Prof. Roberta Garibaldi

Professeur de Gestion et Marketing du Tourisme – Université de Bergame, Italie)
Président de l’Association Italienne du Tourisme Gastronomynaire

Roberta Garibaldi est professeure de gestion et de marketing du tourisme à l’Université de Bergame (Italie). Elle mène des activités de formation, de conseil et de recherche pour promouvoir les destinations et valoriser la gastronomie et le tourisme culturel. Elle est responsable de nombreux projets appliqués au niveau international et a travaillé pour des ministères du Tourisme et des agences internationales, notamment l’Organisation mondiale du tourisme et la FAO.

Elle est experte IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme) et a coordonné le projet de la Région Européenne de la Gastronomie en Lombardie orientale en 2017.

Elle a été directrice générale de l’Office national italien du tourisme (ENIT) sous le gouvernement Draghi et vice-présidente du Comité du tourisme de l’OCDE et de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Elle est conférencière principale lors de grandes conférences mondiales sur le tourisme et occupe de nombreux postes aux niveaux national et international, notamment celui de présidente de l’Association italienne du tourisme gastronomique. Elle est l’auteur de nombreuses publications scientifiques dans des revues et des livres internationaux et nationaux, dont le Rapport sur le tourisme gastronomique en Italie.

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