World Food Gift Challenge
Le World Food Gift Challenge est un concours visant à récompenser et à donner une visibilité internationale à des aliments artisanaux de haute qualité et à des cadeaux d’artisanat liés à l’alimentation des régions européennes et mondiales de la gastronomie.
Grâce au World Food Gift Challenge, les Régions européennes et mondiales de la gastronomie peuvent soutenir leurs petits et moyens producteurs locaux de produits traditionnels et mettre en lumière les histoires qui lient ces produits à la région, créant ainsi une valeur ajoutée pour leur territoire.
Le World Food Gift Challenge permet aux producteurs locaux des régions européennes et mondiales de la gastronomie de capitaliser sur la demande toujours croissante des visiteurs pour des produits alimentaires locaux exceptionnels et des cadeaux artisanaux liés à l’alimentation, associés à leur recherche d’authenticité et d’unicité, et à une attention accrue pour les produits durables.
Du 26 au 29 avril 2023, le World Food Gift Challenge 2023 s’est déroulé dans le sud de la mer Égée, région européenne de la gastronomie récompensée en 2019 .
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Pour plus d’informations et pour l’appel complet, veuillez contacter le secrétariat du CIIGAT à l’adresse info@igcat.org
AMBASSADEUR OFFICIEL
« Je salue le World Food Gift Challenge qui met l’accent sur la gastronomie d’un point de vue plus large. Nous devons soutenir davantage le travail des petits producteurs. La chaîne alimentaire est une et nous devons la défendre dans son intégrité.
ANA ROŠ
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