Simran Sethi – États-Unis

Simran Sethi

Journaliste et éducatrice spécialisée dans l’alimentation, la durabilité et le changement social

Simran Sethi nommée « messagère » de l’environnement par Vanity Fair, l’une des 10 meilleures éco-héroïnes de la planète par le journal britannique The Independent et désignée comme l’une des huit meilleures femmes qui sauvent la planète par Marie Claire, Simran est l’auteure d’un livre primé Pain, vin, chocolat : la lente perte des aliments que nous aimons, sur l’histoire des changements dans l’alimentation et l’agriculture racontée à travers le pain, le vin, le chocolat, le café et la bière.

Elle est associée au Sustainable Society Institute de l’Université de Melbourne en Australie, collaboratrice pour Orion Magazine et récemment chercheuse invitée au Cocoa Research Centre de St. Augustine, Trinidad.