Yasmine Fofana – Côte d’Ivoire
Yasmine Fofana est une experte IGCAT de Côte d’Ivoire, créatrice de contenu culinaire et fondatrice d’AfroFoodie…
24 January 2024
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Sandra Bergsnev est PDG de Smaker fra Øyriket et responsable du projet et du marketing chez DalPro Utvikling…
Caius Ovidiu Merșa est chercheur au Centre de recherche en anthropologie culturelle (RHeA) de l’Université de l’Ouest de Timișoara…
François Dhalluin est chef de projet au sein de la Mission Ingénierie Touristique et Attractivité – Région des Hauts…
Orazio Bellettini Cedeño est un entrepreneur social, co-fondateur et directeur exécutif de la société civile FUEGOS…
Consultant dans le secteur agroalimentaire et actuellement membre du conseil exécutif de l’IGCAT, Ramon est un ancien directeur général de PRODECA…
May Britt Hansen est chef de projet du Bocuse d’Or Europe – Trondheim 2024 et coordinatrice de Trondheim-Trøndelag…
Francesco Grech Responsable culturel – Conseil régional de Gozo, Malte Francesco Grech est né à Victoria Gozo et après avoir terminé ses études à l’Université de Malte et à Rome, il a obtenu deux masters en littérature et en gestion des arts et de la culture. Auteur et compositeur, ses
Andrea Iurato Chef Pâtissier et Maître Chocolatier – Casalindolci Andrea Iurato est un chef pâtissier qualifié et maître chocolatier originaire de Modica, une ville de la province de Raguse, au cœur du Val di Noto (Sicile, candidat à la Région européenne de la gastronomie 2025), bien connue pour son chocolat
Dimitrios Koullias Chef exécutif – Horizon Beach Resort, Kos Dimitrios Koullias travaille depuis l’âge de 14 ans dans des tavernes, des poissonneries et des restaurants. À l’âge de 17 ans, il a commencé sa carrière professionnelle dans les cuisines de grands hôtels et à l’âge de 22 ans, il a
Alessandro Piacentini Œnologue à l’échelle mondiale, sommelier international, communicateur œnologique, organisateur d’événements Alessandro Piacentini est vigneron, sommelier international, communicateur viticole et organisateur d’événements. Après avoir obtenu un Master en Communication Œnogastronomique à l’Université IULM (Milan), il a créé et gère le projet Crispy Communication qui accompagne les entreprises du secteur
Le Dr David Ocón est professeur adjoint à l’École des sciences sociales de l’Université de gestion de Singapour (SMU)…
Quim Salort Galmés est technicien de produits culturels à la Fundació Foment del Turisme de Menorca…
Kirsi Vartia est spécialiste du tourisme à l’Organisation consultative des femmes rurales de Finlande orientale / ProAgria…
Ralf Immens est un entrepreneur indépendant dans le domaine de l’activation créative et du community management et propriétaire de…
Daniel Montoya est PDG de Deltaic et de Green Room Consulting. Il est spécialisé dans la transition vers un tourisme durable…
