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Prof. Irfan Mirza - India
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Prof. Irfan Mirza

Le parcours distingué du professeur Mirza dans l’enseignement de l’hôtellerie a commencé après l’obtention de son diplôme des collèges César Ritz, en Suisse, une expérience qui…

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Gemma Moliner - Spain
IGCAT

Gemma Moliner – Espagne

Gemma Moliner est titulaire d’un diplôme en sciences de l’information et se spécialise dans le marketing. Son parcours professionnel l’a amenée à…

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Mayada Badr - Saudi Arabia
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Mayada Badr – Arabie Saoudite

Mayada est titulaire d’une licence en gestion du design de la Parsons School of Design (2005) et d’un diplôme supérieur en arts culinaires et desserts de l’école internationale « Le Cordon Bleu » à Paris (2009).

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IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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