NEWS & UPDATES

Diane Dodd

Laura Hernández – Colombie

Laura Hernández Directeur de FUNLEO, une organisation à but non lucratif qui travaille à améliorer le bien-être des Colombiens en considérant la gastronomie comme un moteur de développement. Laura a montré un grand intérêt pour les études sur l’alimentation, pour lesquelles elle a dirigé divers projets visant à renforcer la

Read More »
Diane Dodd

Pierre Thiam – Etats-Unis et Sénégal

Pierre Thiam Chef, restaurateur et auteur de livres de cuisine, Pierre Thiam a grandi à Dakar, au Sénégal, une métropole animée et culturellement diversifiée sur la côte ouest de l’Afrique. Bien qu’il ait développé un intérêt pour les arts culinaires dès son plus jeune âge, il a étudié la physique

Read More »
Connect with IGCAT
Keywords
IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.