Une nouvelle initiative mondiale, Tourism Food for Good, a été lancée par ONU Tourisme, la Fondation TUI Care et le Centre pour la résilience et...
MoreTourisme Food for Good : co-créer des systèmes alimentaires durables dans le secteur du tourisme
L’IGCAT plaide en faveur de l’alimentation et du paysage lors du 14e Forum consultatif sur les itinéraires culturels en Cappadoce
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme a eu l’honneur de participer au 14ème Forum Consultatif sur les...
MoreCadre de l’UNESCO pour les statistiques culturelles 2025, Partie II : un guide de classification
L’UNESCO a publié le Cadre 2025 pour les statistiques culturelles, partie II, qui présente un guide de classification complet visant à améliorer...
MoreCélébrer les histoires culinaires à travers le monde Menu des films culinaires 2025
L’International Food Film Menu 2025 de l’IGCAT a officiellement annoncé ses films primés dans 14 catégories, qui met en scène un voyage alléchant...
More1er Sommet Mondial de la Gastronomie célébré à la veille de MONDIACULT 2025
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier de souligner que son 1er Sommet mondial de la...
MoreReconnaître l’alimentation en tant que culture, patrimoine et identité lors du 1er Sommet mondial de la gastronomie de l’IGCAT
L’alimentation au cœur de la culture et La valeur culturelle de l’alimentation ont été les thèmes clés explorés lors du 1er Sommet mondial de la...
MoreLa 30e Réunion de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie de l’IGCAT s’est déroulée avec succès en Catalogne
La 30e Réunion de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie s’est tenue en Catalogne du 24 au 26 septembre 2025, réunissant des...
MoreLe Sommet Mondial de la Gastronomie de l’IGCAT rejoint le Programme Élargi « Vers MONDIACULT 2025 »
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier d’annoncer que son 1er Sommet Mondial de la...
MoreL’IGCAT approuve l’Atlas alimentaire de l’UNESCO en tant qu’outil urgent pour sauvegarder les modes de vie alimentaires
Siège de l’UNESCO, Paris, 22-23 juillet 2025 L’IGCAT a participé à une réunion internationale de haut niveau co-organisée par l’UNESCO et la...
MoreLa Catalogne célèbre l’excellence gastronomique avec une nouvelle campagne
Le lundi 30 juin 2025, la Catalogne a officiellement lancé la campagne « Catalunya, La Millor Cuina del Món » (Catalogne : la meilleure cuisine du...
MoreManabí officiellement récompensée par la Région mondiale de la gastronomie 2026
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, de l’Art et du Tourisme (IGCAT) a décerné le prix Manabí le prestigieux titre de...
MoreL’IGCAT soutient l’appel de Slow Food en faveur d’une refonte radicale de la politique commerciale agroalimentaire de l’UE
L’IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme), fier partenaire de Slow Food, était présent au...
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