SILE

ISTANBUL'UN ILKTURKIYE’NIN UCUNCU YERYUZU PAZARI (EARTH MARKETS) SILE'DE ACILDI. FAST FOOD’A KARSI YEREL LEZZETLERE SAHIP CIKMAYI, DOGAYA SAYGI DUYMAYI, DOGAL, RAHAT VE SAGLIKLI BESLENMEYI, YEMEK SIRASINDA SOSYALLESMEYI SAVUNAN SLOW FOOD HAREKETININ ULUSLARARASI BIR PARCASI OLAN YERYUZU PAZARI, SILE’DEKI URETICILER, KAMU KURULUSLARI VE SIVIL TOPLUM KURULUSLARINI BIR ARAYA GETIRDI.SILE’NIN 57 KOYUNDE YEREL HALK TARAFINDAN URETILEN TAPTAZE MEYVELER, SEBZELER, SILE VE AGVA ORMANLARINDAN TOPLANAN DAGK EKIKLERI, KANTARON OTLARI, BOGURTLENLER,IHLAMURLAR TARHANALAR,ERISTELER, GELENEKSEL YONTEMLERLE YAPILAN BIRBIRINDEN LEZZETI PEYNIRLER RECELLER DOGAL URUNLERIN ULUSLARARASI ADRESI OLAN YERYUZU PAZARI’NDAKI YERINI ALDI.