Tanja Strugar
Chargée de projet – League of Experts (LEX) Consulting
Tanja Strugar a grandi dans différents pays du monde. La Chine, le Liban, Israël, l’Italie, l’Afrique du Sud, la Serbie et les États-Unis ont tous été sa maison, son intérêt pour les similitudes et les différences culturelles est donc venu naturellement. Sa passion pour la gastronomie et ses implications culturelles s’est manifestée dès son plus jeune âge, et elle a été proactive en l’intégrant dans sa carrière professionnelle. Elle a obtenu un diplôme de premier cycle en communication, avec une mineure en marketing, à l’Université américaine de Rome, après quoi elle a obtenu une maîtrise en politique et gestion culturelles de l’UNESCO à l’Université des arts de Belgrade, où elle a rédigé son mémoire de maîtrise sur « La gastronomie en tant qu’outil de diplomatie culturelle et d’image de marque nationale en Serbie ».
Ses domaines d’expertise sont la gastronomie, la diplomatie et la culture. Elle réside actuellement en Serbie où elle travaille en tant que chargée de projet à la League of Experts Consulting, tout en continuant à écrire des articles de recherche sur la gastronomie, la culture et la diplomatie. Elle est également membre du Slow Food Convivium en Serbie.
28 January 2016
