Jerry Spooner
Directeur exécutif – Regenerative Vanua
Jerry Spooner, originaire du Vanuatu, a plus de 20 ans d’expérience dans le secteur privé et au gouvernement. Au cours de son mandat au gouvernement, il a dirigé l’élaboration de la politique et de la stratégie de tourisme durable du Vanuatu afin de guider la transition de l’industrie du tourisme vers une transition plus durable. Jerry See, cofondateur de Regenerative Vanua, estime que le rôle important que joue le tourisme culinaire dans l’agritourisme en tant que changement de comportement et stratégie de résilience pour nos petites destinations insulaires afin de mieux connecter les voyageurs aux communautés rurales grâce à l’agritourisme régénératif et aux expériences culinaires locales. Il voit le potentiel du tourisme culinaire pour soutenir une participation plus significative des communautés par le biais de l’Agritourisme dans le but ultime de protéger les connaissances traditionnelles et la souveraineté territoriale. Cette initiative peut conduire à améliorer le bien-être des personnes en se basant sur les valeurs fondamentales de la terre, de la coutume, de la culture, de la famille, de la communauté, de l’alimentation et du temps à consacrer à ces valeurs.
Jerry, en tant que président du Comité Pacifique du Réseau mondial d’agritourisme, travaille actuellement avec le Secrétariat du Forum des îles du Pacifique et Regenerative Vanua à l’élaboration du Sentier de reconnaissance régénératif de Vanua du Pacifique, guidé par le Cadre de Vanua régénératif. Depuis 2024, il apporte son expertise en tant qu’expert IGCAT.
12 December 2024
