Amalia Tzikou
Auditeur interne certifié et responsable de la santé publique, Égée du Sud
Concepteur de programmes éducatifs et formateur professionnel
Amalia Tzikou est auditrice interne pour la région Égée Sud. Avec plus de 20 ans d’expérience, elle a également occupé le poste d’inspectrice de la sécurité alimentaire, de la santé et de l’environnement dans la région de la mer Égée du Sud. En 2023, elle a fait partie de l’équipe de préparation et d’organisation du 4e Défi mondial des cadeaux alimentaires qui s’est tenu sur l’île de Kos. Depuis 2021, elle représente la région de l’Égée du Sud aux réunions de la plateforme européenne et mondiale de la gastronomie de l’IGCAT. Amalia a conçu et dirigé de nombreux programmes de formation axés sur la salubrité des aliments, la salubrité de l’eau et des maladies spécifiques. Elle a été responsable de l’élaboration des programmes de formation de la région de la mer Égée du Sud pour la réouverture des entreprises touristiques pendant la crise du COVID-19 en 2020 et 2021. De 2016 à 2017, elle a représenté la région de la mer Égée du Sud dans le cadre du programme européen SH-CAPAC, qui soutenait les pays confrontés aux pressions migratoires. De plus, elle est inspectrice sanitaire certifiée par l’UE pour les navires et les navires de croisière. Amalia se passionne pour la promotion de la production et de la demande du marché pour les produits locaux, les considérant comme des moteurs clés du développement, de la durabilité, de l’économie environnementale et de la préservation culturelle dans la région.
Depuis 2024, elle apporte son expertise en tant qu’experte IGCAT.
13 December 2024
