imgimg
IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism

International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
Select menu item
  • Accueil
  • Régions de Gastronomie
    • Appel ouvert pour 2028
    • Carnets d’offres
    • Domaines d’intervention
  • Food Films
  • Food Gifts
  • Young Chefs
  • Foodie Websites
  • À propos de
    • À propos de l’IGCAT
    • Bulletins
      • Inscription à la newsletter
      • Projects Archive
        • NEMOS – Erasmus+
          • Répondez à l’enquête NEMOS !
        • ON-IT – Erasmus+
        • EUREGA – Interreg Europe
        • FOODBIZ – Erasmus+
        • Evénements passés
    • Rapports annuels
    • Membres institutionnels
    • Réseau mondial d’experts
      • Archives des réunions de l’IGCAT
    • Ambassadeurs
      • Ambassadeurs IGCAT
    • Partenaires internationaux
    • Adhésion
    • Fonds pour les arts et la gastronomie locale
    • Galerie de photos
    • Politique de confidentialité
    • Contactez-nous
HomeAuthor page: IGCAT

La Dalmatie fait un pas vers l’adhésion à l’European Region of Gastronomy 2027

La Dalmatie fait un pas vers l’adhésion à l’European Region of Gastronomy 2027
7 May 2025

La Dalmatie a officiellement signé un protocole d’accord avec l’IGCAT (Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du...

More

Gloria Guevara déclare la nécessité d’une nouvelle ère pour le tourisme mondial

Gloria Guevara déclare la nécessité d’une nouvelle ère pour le tourisme mondial
22 April 2025

S’exprimant lors du Forum mondial sur l’économie du tourisme à Macao, Gloria Guevara, conseillère spéciale en chef au ministère du Tourisme...

More

Souligner le pouvoir du mois de juillet sans plastique pour favoriser le changement systémique

Souligner le pouvoir du mois de juillet sans plastique pour favoriser le changement systémique
16 April 2025

Le potentiel percutant de la réduction des plastiques à usage unique pour favoriser un changement à la fois culturel et systémique a été mis en...

More

Les philanthropes détruisent-ils les fermes africaines ?

Les philanthropes détruisent-ils les fermes africaines ?
3 April 2025

Ce documentaire met en lumière les appels croissants des agriculteurs africains à revendiquer la souveraineté alimentaire et se demande si la...

More

Un webinaire sur les fiducies pour les cultures explore le rôle des banques de gènes dans le renforcement des systèmes alimentaires

Un webinaire sur les fiducies pour les cultures explore le rôle des banques de gènes dans le renforcement des systèmes alimentaires
31 March 2025

Le rôle essentiel des banques de gènes dans la revitalisation de la diversité des cultures, la reconnexion des agriculteurs avec les variétés de...

More

L’impact mondial de l’homme sur la biodiversité

L’impact mondial de l’homme sur la biodiversité
27 March 2025

Les activités humaines, telles que la pollution et le changement climatique, modifient les écosystèmes du monde entier, mais la tendance anticipée...

More

Biodiversity loss in all species and every ecosystem linked to humans – report

Biodiversity loss in all species and every ecosystem linked to humans – report
26 March 2025

A recent study, synthesizing over 2,000 global studies, confirms that human activities are driving biodiversity loss across the planet...

More

Storytelling in Hospitality Education: A Key Focus at EUHT StPOL

Storytelling in Hospitality Education: A Key Focus at EUHT StPOL
25 March 2025

The Hotel Schools of Distinction (HSD) Annual Meeting, hosted by EUHT StPOL, brought together leading educators to explore the transformative...

More

IGCAT Launches the new official website for the Top Foodie Websites’ Competition

IGCAT Launches the new official website for the Top Foodie Websites’ Competition
25 March 2025

The International Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism (IGCAT) is pleased to announce the launch of the new official website for the...

More

Sicily celebrates European Region of Gastronomy 2025 Title with grand Opening Ceremony and Nationwide Recognition

Sicily celebrates European Region of Gastronomy 2025 Title with grand Opening Ceremony and Nationwide Recognition
14 March 2025

Sicily’s designation as European Region of Gastronomy 2025 has already generated extraordinary visibility across Italy, with over 75 media...

More

Food literacy in schools can cut undernourishment by 14 pc, say experts

Food literacy in schools can cut undernourishment by 14 pc, say experts
11 March 2025

Integrating food literacy into school curriculums has the potential to significantly reduce undernourishment among students. By educating children...

More

International Women’s Day: how Slow Food Farms empower women worldwide

International Women’s Day: how Slow Food Farms empower women worldwide
6 March 2025

Slow Food Farms celebrate the essential role of women in agriculture, highlighting their contributions to biodiversity, traditional food...

More
…34567
  • Français
    • English
    • Español
Recherche
ABONNEZ-VOUS AUX NEWSLETTER DE L’IGCAT
BROCHURE RÉGION MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
AMBASSADORS

EUROPEAN YOUNG CHEF AWARD

AMBASSADOR

Joan Roca

Joan Roca is founder and head chef of 3-Michelin-starred restaurant El Celler de Can Roca and was named World Best Chef in 2017 and 2018.

FOOD FILM MENU

AMBASSADOR

Robert Oliver

Robert Oliver is founder of television media-led movement “Pacific Island Food Revolution” promoting local and healthy eating in the South Pacific.

WORLD FOOD GIFT CHALLENGE

AMBASSADOR

Ana Roš

Ana Roš is head chef and co-owner of 3-Michelin-starred restaurant Hiša Franko and was named World Best Female Chef in 2017.

IGCAT AMBASSADOR IN CATALONIA 2025

Ramon Sentmartí

Consultant in the Agri-Food sector and former Managing Director at PRODECA, Ramon is currently part of IGCAT Executive Board.

EUROPEAN REGION OF GASTRONOMY AMBASSADOR

Robert Palmer

Expert consultant in the cultural sector and former Director of Culture and Cultural and Natural Heritage at the Council of Europe.

IGCAT AMBASSADOR IN CATALONIA 2025

Blanca Cros i Moll

Expert in tourism and Head of European Programmes & International Relations at the Catalan Tourist Board.

EUROPEAN REGION OF GASTRONOMY AMBASSADOR

Francisco de Calheiros

Minho IN aims to create synergies with other areas that share the same views on competitiveness and economic development.

IGCAT AMBASSADOR IN CATALONIA 2025

Lluís Serra

Director of EUHT StPOL, the inspiration behind the European Young Chef Award and supporter of the first two editions in Catalonia.

IGCAT HONORARY AMBASSADOR IN SOUTH AEGEAN 2019

George Hatzimarkos

Governor of South Aegean, European Region of Gastronomy 2019 and a strong supporter of local culinary and cultural heritage.

IGCAT HONORARY AMBASSADOR

Votausi Mackenzie-Reur

Chairlady of Regenerative Vanua with over 30 years experience in empowering and inspiring local communities in Vanuatu to make good food choices.

SHS
CARNETS D'OFFRES
GALERIE DE PHOTOS

Cérémonie de remise des prix de Crète, Région Européenne de la Gastronomie 2026, Heraklion
28 octobre 2024

IGCAT © 2026 All Rights Reserved

Web maintained by enricgomez Studio

  • English
  • Español
  • Français