À Bucarest, les trois régions européennes de gastronomie de Roumanie, Harghita (attribué en 2027), le Banat (candidat 2028) et Dobrogea (candidat...
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La nourriture est plus que de la nourriture, c’est la mémoire, le paysage, l’identité et la possibilité de régénérer une région. Lors d’un...
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L’engagement croissant de l’Arménie à placer la gastronomie au cœur de la préservation culturelle, du développement territorial durable et de la...
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At European Tourism Day, a clear message emerged: the future of European travel depends on better balance, smarter investment, and a decisive...
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S’appuyant sur son expérience dans la création du Scottish Food Guide primé en 2002, Wendy Barrie, cuisinière, écrivaine culinaire et experte...
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Un jury international composé de cinq experts internationaux a examiné l’application de Djeddah-Taif pour le titre de Région mondiale de la...
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La « bibliothèque vivante de semences » de Galice, gérée par la Misión Biológica de Galicia (MBG), contribue à restaurer la biodiversité agricole...
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L’année de la Sicile en tant que Région européenne de la gastronomie 2025 a marqué un chapitre déterminant dans l’histoire culturelle et...
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Dans une étape importante pour le Moyen-Orient et la communauté gastronomique mondiale, Jeddah–Taif a été officiellement accueillie comme...
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IGCAT a eu l’honneur de participer à la célébration du 40e anniversaire du tourisme catalan, organisée par l’Agència Catalana de Turisme (ACT) et...
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Manabí, Région Mondiale de la Gastronomie 2026, a organisé et accueilli avec succès le tout premier Concours des Jeunes Chefs de Manabí 2025...
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La Dr Diane Dodd, présidente de l’Institut international de gastronomie, culture, arts et tourisme (IGCAT), a prononcé un discours d’ouverture...
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