Moussa Thior – Senegal
Moussa Thior es un consumado educador e investigador con amplia experiencia en estudios poscoloniales africanos, estudios públicos…
13 de diciembre de 2024
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Jerry Spooner de Vanuatu tiene más de 20 años de experiencia tanto en el sector privado como en el gobierno. Durante su tiempo en el Gobierno…
Ros Rotanak, también conocido como Chef Nak, nació en Phnom Penh en el seno de una familia de amantes de la comida. Su madre era vendedora en un mercado húmedo donde el chef …
La Dra. Ilona tiene experiencia previa en la restauración pública como compradora de alimentos y bebidas, y como redactora profesional en medios impresos y en línea…
Asuao Kirifi Pouono es un científico agrícola con un DTA (Alafua), BSc (UCDavis) y un MPhil de la Universidad de la…
Klaus Mager es un experto experimentado con más de 40 años de experiencia en la industria de servicios de alimentos en los Estados Unidos, Europa …
Mike Keen es un chef y aventurero afincado en el este de Inglaterra, dedicado a explorar las dietas ancestrales y su papel…
La Dra. Cherise Addinsall es investigadora principal de Agroturismo Regenerativo del Pacífico en la Universidad de Sunshine Coast…
Luis Andrade Alcívar es un distinguido experto en los campos del turismo, el desarrollo sostenible y el geoturismo, con más de 30 años de…
Naomi Galea se graduó con honores con honores en Comunicaciones (con inglés) después de un período de cuatro años…
Votausi Mackenzie-Reur [vc_row][vc_column][vc_column_text css=»»] Presidenta – Vanua RegenerativoDirector General – Lapita Café Limited y Lapita Lodge La Sra. Votausi Mackenzie-Reur tiene una Maestría en Nutrición Comunitaria, una Licenciatura en Educación y es la Directora General de Lapita Café Limited y Lapita Lodge. También es propietaria de dos empresas en Vanuatu,
Francisco de Calheiros Cónsul Honorario de Eslovenia en OportoEmbajador IGCAT en Minho, Región Europea de la Gastronomía 2016 Francisco de Calheiros es el jefe de la antigua familia Calheiros y es responsable de la preservación de su casa histórica: la mansión Paço de Calheiros. Durante los últimos treinta años, se
Ana Roš Chef y Propietaria – Hiša Franko Embajadora – Eslovenia, Región Europea de la Gastronomía galardonada Embajadora 2021 – IGCAT’s World Food Gift Challenge La mejor chef femenina del mundo según la academia World’s 50 Best Restaurants. Su cocina es conocida por reescribir de forma innovadora las recetas tradicionales
George Hatzimarkos Gobernador – Región del Egeo Meridional El Embajador de IGCAT George Hatzimarkos ha sido Gobernador de la Región del Egeo Meridional desde 2014. En 2020, se convirtió en miembro de la Delegación Nacional de Grecia en el Comité Europeo de las Regiones, en las Comisiones de CIVEX (Comisión
Lluís Serra , Director General y CEO de Sant Pol School of Hospitality & Culinary Management (EUHT StPOL)Embajador de IGCAT Graduado en la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell en el estado de Nueva York. Tiene una experiencia internacional de 25 años tanto en educación hotelera como
Orientalista, estudioso de la cultura culinaria, jefe de Estudios de Alimentos en la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades SWPS, autor de la…
