The International Institute of Gastronomy, Culture, Art, and Tourism (IGCAT) has Awarded Central Dalmatia the prestigious title of European Region...
MoreCentral Dalmatia officially Awarded European Region of Gastronomy 2027
¡Ganador del Premio Europeo al Joven Chef 2025 anunciado!
Ioannis Liapakis , de Creta Región Europea de Gastronomía 2026, fue galardonada con el premio European Young Chef de 2025 el 27 de noviembre. Con...
MoreJóvenes chefs defienden la gastronomía local y la gastronomía sostenible
Los finalistas del European Young Chef Award 2025 se han unido a los galardonados anteriores como Embajadores Regionales de Chefs IGCAT...
MoreImpacto global en resumen – Informe Plastic Free Foundation 2025
La Plastic Free Foundation ha publicado su Informe de Impacto 2025, destacando los logros globales de Plastic Free July. En 2025, se estima que...
MoreRepensar la compra pública de alimentos para un futuro sostenible
El potencial transformador de la compra pública de alimentos para impulsar un cambio sistémico hacia la sostenibilidad y el bienestar de la...
MoreIGCAT presente en el lanzamiento del Informe Global de Sistemas Alimentarios y ODS en el 5º Foro Mundial de Shiología en Haikou, China
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) se enorgullece de haber contribuido al exitoso lanzamiento y...
MoreTurismo Food for Good: Co-Creando Sistemas Alimentarios Sostenibles en el Sector Turístico
Una nueva iniciativa global, Tourism Food for Good, la Fundación TUI Care y el Centro para la Resiliencia y el Desarrollo Sostenible (CRSD) de la...
MoreIGCAT aboga por la alimentación y el paisaje en el 14º Foro Consultivo de Itinerarios Culturales en Capadocia
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo tuvo el honor de participar en el 14º Foro Consultivo sobre Itinerarios...
MoreLa Junta Ejecutiva de IGCAT se reúne en Gozo y establece el rumbo 2025-2030
La Junta Ejecutiva de IGCAT se reunió en Gozo para aprobar la Hoja de ruta 2025-2030 de IGCAT: Del reconocimiento al impacto medible. El plan...
MoreMarco de la UNESCO para las estadísticas culturales 2025, Parte II: una guía de clasificación
La UNESCO ha publicado el Marco de Estadísticas Culturales 2025, Parte II, que introduce una guía de clasificación completa destinada a mejorar la...
MoreCelebrando historias gastronómicas en todo el mundo Menú de películas de comida 2025
El International Food Film Menu 2025 de IGCAT ha anunciado oficialmente sus películas premiadas en 14 categorías, que muestra un viaje delicioso a...
More1ª Cumbre Mundial de Gastronomía celebrada en vísperas de MONDIACULT 2025
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) se enorgullece de destacar que su 1ª Cumbre Mundial de Gastronomía...
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