IGCAT tuvo el honor de participar en la celebración del 40º aniversario del turismo catalán, organizada por la Agència Catalana de Turisme (ACT) y...
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Manabí organiza el primer concurso de jóvenes chefs
Manabí, Región Mundial de Gastronomía 2026, organizó y acogió con éxito el primer Concurso de Jóvenes Chefs de Manabí 2025, marcando un paso...
MoreEl presidente de IGCAT participa en el evento Slow Food ESPAM MFL 2025 con un discurso principal
La Dra. Diane Dodd, presidenta del Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT), pronunció un discurso principal en la...
MoreRegiones de la gastronomía intercambian conocimientos e innovación en InnoDays 2025 en Creta
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) se complace en destacar el valioso intercambio que tuvo lugar en...
MoreDalmacia Central fue oficialmente galardonada con la Región Europea de Gastronomía 2027
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT) ha otorgado a Dalmacia Central el prestigioso título de Región Europea...
More¡Ganador del Premio Europeo al Joven Chef 2025 anunciado!
Ioannis Liapakis , de Creta Región Europea de Gastronomía 2026, fue galardonada con el premio European Young Chef de 2025 el 27 de noviembre. Con...
MoreJóvenes chefs defienden la gastronomía local y la gastronomía sostenible
Los finalistas del European Young Chef Award 2025 se han unido a los galardonados anteriores como Embajadores Regionales de Chefs IGCAT...
MoreUn jurado internacional recomienda a Nordland para el título de la Región Europea de la Gastronomía 2028
Un jurado internacional compuesto por cuatro expertos internacionales, acompañados por la presidenta de IGCAT, Diane Dodd PhD, consideró la...
MoreRepensar la compra pública de alimentos para un futuro sostenible
El potencial transformador de la compra pública de alimentos para impulsar un cambio sistémico hacia la sostenibilidad y el bienestar de la...
MoreIGCAT presente en el lanzamiento del Informe Global de Sistemas Alimentarios y ODS en el 5º Foro Mundial de Shiología en Haikou, China
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) se enorgullece de haber contribuido al exitoso lanzamiento y...
More¡Desvelando a los ganadores del Food Film Menu 2025!
Los ganadores del Food Film Menu 2025 se anunciaron oficialmente en una inspiradora ceremonia de entrega de premios celebrada en Gozo, Malta, el...
MoreIGCAT aboga por la alimentación y el paisaje en el 14º Foro Consultivo de Itinerarios Culturales en Capadocia
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo tuvo el honor de participar en el 14º Foro Consultivo sobre Itinerarios...
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