La région de la mer Égée méridionale continue d’affirmer sa position de centre gastronomique de la Grèce. Cette année, 20 restaurants des îles Cyclades et Dodécanèses ont été reconnus parmi les meilleurs du pays lors des prestigieux prix « Chrysoi Skoufoi » (Chapeau du chef d’or), organisés par Athinorama, le principal guide gastronomique de Grèce.
Au total , 14 restaurants dans le sud de la mer Égée ont reçu un Golden Hat, sur 45 récompenses décernées à l’échelle nationale. Santorin s’est distinguée, remportant la moitié des 14 prix, confirmant ainsi son rôle de destination culinaire de premier plan. De plus, six autres restaurants ont été honorés de la distinction Top Notch, décernée à des établissements situés juste en dessous du classement Golden Hat. Parmi eux, un nouveau venu de la petite île de Symi reflète la croissance continue et la diversité de la scène gastronomique de haute qualité de la région.
La cérémonie de remise des prix a eu lieu le lundi 9 mars au Grand Hyatt Athènes, réunissant chaque année les avant-gardiens de la gastronomie grecque. Le gouverneur régional de la mer Égée Sud, George Hatzimarkos, a assisté à l’événement et a remis les prix, notant :
« Ce n’est pas un hasard si chaque année les restaurants de la mer égéenne du sud occupent une place importante dans ces prix. C’est le fruit du talent et du professionnalisme de nos chefs et entrepreneurs, des ingrédients locaux uniques de nos îles, et de notre choix stratégique d’investir dans la gastronomie comme pierre angulaire de notre identité touristique. Je félicite chaleureusement tous les créateurs qui ont été honorés. Par leur travail et leur créativité, ils deviennent les meilleurs ambassadeurs de nos îles. »
Le prix du Meilleur Restaurant en Grèce a été remis par la ministre du Tourisme, Olga Kefalogianni. La cérémonie a été animée par Christos Ferentinos, et le dîner de la soirée a été préparé par les chefs renommés Athenagoras Kostakos, étroitement associé à la mer Égée méridionale, et Vasilis Mouratidis.
Les prix Chrysoi Skoufoi sont organisés avec le soutien du ministère du Tourisme, de l’Organisation nationale grecque du tourisme (EOT), de la région Égée sud et de la région de l’Attique, sous l’égide du ministère du Développement, du ministère du Développement rural et de l’Alimentation, ainsi que de la ville d’Athènes.
Consultez la liste des restaurants primés ici. Cette reconnaissance exceptionnelle met en lumière l’excellence continue de la région égéenne du sud en gastronomie et renforce son statut de Région européenne de la gastronomie, mettant en valeur les îles non seulement comme des destinations de classe mondiale, mais aussi comme le cœur gastronomique de la Grèce.
