Découvrez votre prochaine aventure culinaire : les 10 meilleurs sites web de gourmets pour 2026 selon IGCAT !

Vous cherchez votre prochaine expérience culinaire inoubliable ? Découvrez les 10 meilleurs sites web foodies de 2026, sélectionnés par IGCAT pour vous guider à travers des aventures culinaires extraordinaires.

Dévoilé lors d’un événement de gala tenu le 19 mars à Opatija, organisé par Kvarner, prix de la Région européenne de gastronomie 2026, le classement des 10 meilleurs sites web de gourmets 2026 de l’IGCAT présente une sélection soigneusement sélectionnée d’expériences gastronomiques exceptionnelles, innovantes et culturellement riches dans le monde entier. Des dégustations immersives de nourriture et de vin, aux visites de fermes et d’usines, aux cours de cuisine, aux activités artisanales, aux routes gastronomiques et vinales, marchés et foires animés, ces sites proposent une grande variété d’aventures culinaires inoubliables. Chaque plateforme s’engage à promouvoir la gastronomie locale, soutenir les producteurs et célébrer les cultures culinaires uniques qui rendent chaque destination spéciale.

Le gala a été animé par Borna Šmer, un journaliste de télévision croate respecté, et honoré par la présence d’invités distingués, dont la présidente de l’IGCAT , le Dr Diane Dodd , et le Dr Irena Peršić Živadinov, directrice de l’Office du tourisme du Kvarner, qui ont chaleureusement accueilli et remercié tous les participants.

Des remerciements spéciaux ont été adressés à Alessandra Ban, chef du département du Tourisme, de l’Entrepreneuriat et du Développement rural, au nom du président du comté de Primorsko-Goranska, Ivica Lukanović. La gratitude a également été exprimée aux principaux acteurs régionaux, tels que la Faculté de Tourisme et de Gestion de l’Hôtellerie, représentée par le Dr Dora Smolčić Jurdana, et l’Association des Vins de Kvarner représentée par le Directeur Žarko Stilin et la Présidente Egle Katunar. L’événement a également accueilli des représentants du comté de Primorje-Gorski Kotar, des ambassadeurs distingués du projet et de la marque Région européenne de la Gastonomie 2026 de Kvarner, des partenaires du guide gastronomique de premier plan Gault & Millau Croatia, ainsi que des directeurs des offices locaux du tourisme dans toute la région du Kvarner.

En présence d’invités internationaux et d’acteurs locaux présents à la 31e réunion de la plateforme des régions mondiales de gastronomie de l’IGCAT (16–20 mars), la cérémonie officielle a dévoilé les 10 meilleurs sites web sélectionnés parmi des soumissions mondiales, présentant une liste séduisante et diversifiée. Des membres de la plateforme issus des régions primées et candidates du monde entier ont rejoint le gala, enrichissant l’événement par leur expertise et leur passion commune pour la gastronomie. Les sites gagnants sont :

Les sites gagnants ont été félicités, remis des certificats officiels de la part des représentants du jury, Dr Adriana Zerga (Pérou/Royaume-Uni) ; Oscar Ekponimo (Nigeria) ; et un cadeau symbolique de la part du directeur de l’Office du tourisme de la région de Kvarner, Dr.sc. Irena Peršić Živadinov .

Jury international et critères de l’IGCAT

Les sites web soumis à la 5e édition du concours Top Foodie Websites ont été évalués par un jury international d’experts de l’IGCAT qui les a évalués selon une série de critères tels que l’ergonomie, la durabilité et la créativité des expériences proposées, ainsi que leur lien avec les régions qu’ils promeuvent.

Le jury comprenait : le Dr Edith M. Szivas (Espagne), vice-présidente de l’IGCAT et experte en tourisme durable ; Nadeem Mansour (Jordanie), leader en gouvernance et résilience, et auteur du livre de cuisine Thuraya, lauréat de six prix Gourmand ; Dr Adriana Zerga (Pérou/Royaume-Uni), spécialiste des droits culturels et du patrimoine alimentaire ; Pepe Fassos (Australie), chef diplômé, agriculteur biologique certifié, propriétaire de Five Sixty Farms et fondateur de Fusion Agrifood ; Sunanthee Kanchanawat (Hong Kong/Thaïlande), conseillère en conception intégrée de gastronomie au Thailand Gastronomy Network et instructrice au département de restauration et de boissons à l’École de gestion hôtelière et touristique de l’Université polytechnique de Hong Kong ; et Oscar Ekponimo (Nigeria), fondateur et PDG de Chowberry Inc.

Une soirée gala pour couronner les sites gagnants !

Lors d’une grande célébration tenue à la Amadria Park Hotel Milenij à Opatija, la cérémonie de remise des prix Top Foodie Websites 2026 a pris le devant de la scène, réunissant des invités internationaux, des acteurs locaux et des experts du tourisme. Organisé par l’IGCAT et le Bureau du tourisme de la région de Kvarner, le gala a été organisé dans le cadre du programme Kvarner’s Platform Meeting , qui réunissait des membres de régions gastronomiques récompensées et candidates du monde entier pour une semaine d’expériences immersives et d’échanges de connaissances. La soirée a présenté de magnifiques performances de Klapa Volosko, un style traditionnel de chant côtier croate reconnu par l’UNESCO, et de David Danijel, un chanteur et musicien talentueux originaire d’Opatija.

Tout au long de la semaine (du 16 au 20 mars), les membres de la plateforme ont exploré la région diversifiée du Kvarner, incluant Rijeka, lesterres i de Krk, Cres, Lošinj, la Riviera de Crikvenica-Novi Vinodolski, Gorski Kotar et Opatija. Les moments forts comprenaient des visites guidées de sites du patrimoine immatériel inscrits par l’UNESCO, une cuisine raffinée du Kvarner, des dégustations de fromages et d’huiles d’olive locaux, des déjeuners et dîners thématiques mettant en avant des vins régionaux, ainsi que des discussions engagées sur le patrimoine, la durabilité et le bien-être communautaire.

Ce programme riche a souligné l’importance des expériences des visiteurs liées à la gastronomie pour promouvoir la culture locale, soutenir les producteurs et encourager un tourisme durable, des valeurs parfaitement reflétées dans le Top Foodie Websites of 2026.

À propos des meilleurs sites
web de gastronomie d’IGCATEn publiant chaque année une liste des meilleurs sites web pour les gourmets, IGCAT vise à : accroître l’accès des visiteurs internationaux à des expériences culinaires et culturelles de qualité ; donner une visibilité internationale aux expériences culinaires et culturelles de niche ; et récompenser les portails et applications qui soutiennent les micro-entreprises et contribuent au développement territorial durable

Ce faisant, IGCAT espère encourager le développement d’initiatives ou start-ups d’expériences alimentaires nouvelles et uniques, et fournir de l’inspiration pour créer des expériences culinaires innovantes, créatives et positives.

Les 10 meilleurs sites web foodie 2026 bénéficieront d’une visibilité internationale et seront promus en permanence sur leur site officiel ainsi que sur les réseaux sociaux d’IGCAT.

À propos des régions mondiales/européennes de la gastronomie
Les Régions mondiales/européennes de la gastronomie, guidées par l’IGCAT, travaillent ensemble pour renforcer la sécurité alimentaire en célébrant des cultures alimentaires distinctes ; créer de l’emploi en stimulant la créativité et l’innovation gastronomique ; nourrir les enfants et les adultes par l’éducation culinaire et culturelle ; la promotion de la durabilité environnementale dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de l’agriculture ; soutenir l’équilibre et les pratiques de tourisme durable ; mettre en évidence et soutenir l’expertise au sein des communautés rurales et urbaines, créer des liens et partager les bonnes pratiques ; et contribuer à la santé et au bien-être de la communauté.

À propos de l’IGCAT
IGCAT vise à autonomiser les communautés locales en sensibilisant à l’importance de protéger et de promouvoir des biens alimentaires, culturels, artistiques et naturels régionaux distincts, dans le cadre de stratégies de tourisme et de développement durables et équilibrés. C’est essentiel pour protéger notre planète, notre santé, notre bien-être et nos économies locales.

L’IGCAT est un institut à but non lucratif créé en 2012, travaillant avec des consortiums régionaux de parties prenantes dans les domaines de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme. Elle s’appuie sur l’expertise d’un réseau mondial d’experts et travaille en partenariat avec des organisations intergouvernementales spécialisées.

L’IGCAT a fondé le Prix de la Région Mondiale/Européenne de la Gastronomie et est le secrétariat officiel des Plateformes Mondiales/Europes de Gastronomie. De plus, l’Institut a développé le Prix du Jeune Chef Européen, le World Food Gift Challenge, les meilleurs sites web pour les gourmets et le menu international Food Film.

19 March 2026