La candidature est soutenue par un réseau diversifié et collaboratif de parties prenantes, alliant expertise en gouvernance locale, tourisme, éducation et secteur hôtelier. Parmi les principaux partenaires figurent l’initiative Newcastle Gateshead, qui favorise le développement régional et la promotion culturelle ; Food and Drink North, qui défend les producteurs locaux de nourriture et de boissons ; Newcastle College, contribuant à l’éducation, à la formation et au développement des compétences ; et Big River Bakery, représentant des entreprises locales innovantes et de l’artisanat.
« Nous sommes ravis d’accueillir le Nord-Est de l’Angleterre en tant que candidat à la Plateforme de la Région Européenne de la Gastronomie. C’est une étape audacieuse et enthousiasmante pour le Royaume-Uni, et je suis particulièrement inspirée par la passion profonde pour les cultures alimentaires locales et l’ambition de façonner un avenir plus durable et juste à travers la gastronomie », a déclaré le Dr Diane Dodd, présidente de l’IGCAT.
En tant queNord-Est Angleterre En se lançant dans sa candidature en 2029, elle s’engagera dans des collaborations régionales et internationales, élevant son identité culinaire sur la scène internationale. La région rejoint désormais un réseau distingué de lauréats passés et futurs engagés à promouvoir l’alimentation comme catalyseur d’un développement culturel et économique durable.
À propos du Prix de la Région Européenne de la Gastronomie
L’Institut international de gastronomie, culture, arts et tourisme (IGCAT) est l’institut opérationnel qui supervise la gestion et la coordination du Prix des Régions européennes de gastronomie. IGCAT estime que la collaboration intersectorielle aidera les régions à trouver des solutions aux défis actuels et, ainsi, le prix n’est pas seulement attribué parce qu’une région possède une excellente gastronomie, mais parce que toute la région travaille ensemble pour créer un avenir alimentaire plus durable. L’IGCAT encourage non seulement les industries hôtelières à participer, mais aussi l’ensemble de l’écosystème, y compris les institutions publiques, privées, ONG et universitaires.

