European Food Gifts 2020

Collection cadeau contenant :

Sirop de germe d’épinette (100 ml)
Les pousses d’épinette sont les parties nouvellement cultivées de l’épinette à partir desquelles le sirop est fabriqué. Le goût du produit est légèrement résineux. Le produit peut être utilisé avec des desserts, dans des boissons, des salades, comme marinade et avec du fromage.
Les ingrédients sont de l’eau, des pousses d’épinette finlandaises, du sucre, un émulsifiant, de l’acide citrique et des conservateurs. Stockage à température ambiante, ouvert dans un endroit frais.

Bourgeons de pissenlit « câpres » (100g / 200 g)
Les bourgeons de pissenlit sont des plantes sauvages qui sont récoltées en été, la période de collecte dure quelques jours en juin. Les bourgeons de pissenlit ne sont pas récoltés dans les zones fertilisées ou au bord des routes. Les bourgeons sont congelés et utilisés dans la fabrication tout au long de l’année. Le produit est conservé dans du vinaigre et peut être utilisé par exemple avec de la salade de pommes de terre et avec de la viande (à la place des câpres)
Conservation à température ambiante, ouvert au réfrigérateur sous +6 C.
Ingrédients : bourgeons de pissenlit (50%), sucre, vinaigre, eau, sel.

Boisson pétillante sans alcool au goût de reine des prés (0,75 L)
La reine des prés est une plante sauvage que l’on cueille en été. Les plantes sauvages ne sont pas ramassées dans les zones fertilisées ou au bord des routes. Les plantes sont congelées et utilisées dans la fabrication tout au long de l’année.
Cette boisson pétillante sans alcool est sucrée avec un goût prononcé de reine des prés et de nuance de miel. Il est servi froid et convient bien aux fêtes.
La bouteille en verre est recyclable.
Ingrédients : eau, sucre, reine des prés finlandaise, dioxyde de carbone, correcteur d’acidité et conservateur.

Une boîte en forme de panier d’expédition, qui rappelle l’ancienne tradition locale d’apporter de la nourriture aux célébrations. Il contient différents produits artisanaux fabriqués par la fromagerie Gangstad et d’autres entreprises coopérantes, tout ce dont vous avez besoin pour tous les rassemblements ou célébrations ! C’est un beau cadeau pour les invités, la famille, les amis et les employés.

L’histoire suivante est incluse dans l’emballage cadeau : « Dans les temps anciens, c’était une partie formalisée de la tradition locale d’apporter de la nourriture et des boissons aux célébrations telles que les mariages, les funérailles, les baptêmes, etc. La célébration est devenue une coutume populaire parmi les voisins et les parents et constituait une contribution précieuse à une famille lorsque l’approvisionnement alimentaire était rare et que la plupart des gens étaient pauvres. La coutume remonte au Moyen Âge, mais peut aussi avoir été pratiquée plus tôt. La tradition d’apporter de la nourriture et des boissons aux visites se poursuit encore aujourd’hui, apportant une contribution agréable aux rassemblements.

Le coffret cadeau contient :

Camembert : Camembert fabriqué par Gangstad. Lait de vache.

Fromage Edel Blå : Fromage bleu fabriqué par Gangstad. Lait de vache.

Gangstad Morrpølse : Saucisse traditionnelle norvégienne à base de viande de vache de Gangstad, produite par une boucherie locale. Extra séché, légèrement fumé et peu de matières grasses ajoutées.

Fikenmarmelade : Marmelade à base de figues, recommandée avec le fromage bleu. (Contient : Figue, abricot, eau, sucre, portvine, sorbat de calcium).

Aquavitgele : Jellow fabriqué à partir d’aquavit, un spiritueux norvégien avec de longues traditions remontant au^15ème siècle. Le nom est dérivé du latin aqua vitae, ou eau de vie (Contient : Eau, sucre, pectine, acide citronné, sorbate de calcium, épices).

Salatost (fromage à salade) : version Trøndelag de la feta grecque, fabriquée par Gangstad.

Craquelins Huså : Fabriqué en Suède avec du carvi de la région de Gangstad. Parfait pour manger avec du fromage et des saucisses (Contient : Flocons d’avoine, farine de seigle, levure, lait en poudre, sel, carvi, huile).

Chocolat : De Bjørka, un producteur voisin.

Miel : De Bjørka, un producteur voisin.

Le présent comprend :

Concentré de vin chaud (500 ml)
Le concentré de vin chaud est sans conservateur et fabriqué à la main avec du cassis finlandais. L’emballage est une bouteille en argile sur mesure.
Ingrédients : jus de cassis, sucre, sucre vanillé, épices.
Conservé au réfrigérateur après ouverture. Dilution : 1 partie de concentré 4 parties d’eau.

Marmelade de vin chaud (120 g)
La marmelade de vin chaud au cassis convient à une table de Noël festive.
Ingrédients : sucre, sirop d’amidon, eau, concentré de vin chaud (ex : jus de cassis, sucre vanillé, épices), émulsifiant et régulateur d’acide. L’emballage est un sachet en aluminium. Conserver dans un endroit sec et frais.

Miel crémeux avec ajout de raisins Isabella lyophilisés (125 g)

Noble Isabella est un nouveau produit de Mr. Bee, société d’apiculture, qui peut être un excellent cadeau pour tous ceux qui apprécient les produits slovènes faits à la main et fabriqués avec amour. Le produit est le résultat d’une combinaison du riche héritage de l’apiculture, de la viticulture, ainsi que de l’artisanat et de l’art qui rendent la région de Slovenska Bistrica reconnaissable. Les raisins Isabella lyophilisés donnent au miel une saveur unique et très inhabituelle. Le miel et les raisins sont produits localement.

Raisins Isabella – Le vin et la mémoire de l’enfance
Le raisin Isabella est une vieille vigne qui fait partie de la région de Slovenska Bistrica depuis de nombreuses années. Fort et résistant, ce raisin pourpre foncé a un arôme séduisant qui rappelle sa cueillette en automne. La touche de nostalgie et de souvenir véhiculée par l’odeur du produit est ce qui le rend particulier.

Miel – Tradition, nature et pureté
Slovenska Bistrica a une longue tradition apicole, où les abeilles symbolisent la pureté de la nature. Le miel slovène est l’un des miels de la meilleure qualité au monde et un cadeau parfait qui représente la région et son patrimoine.

Emballage
Le miel est conditionné dans de petits pots en verre pratiques scellés par un couvercle en aluminium recouvert d’un couvercle en bois fait à la main, ce qui contribue fortement à l’attrait visuel du produit. Fabriqué en bois de noyer, le couvercle est fabriqué par le menuisier local, Bojan Ratej.

Les pots Noble Isabella sont livrés dans de petits cartons emballés avec un paysage graphique en noir et blanc de la région de Ritoznoj sur le devant et une courte histoire de raisins Isabella, de la cueillette traditionnelle du vin et de l’artisanat de Slovenska Bistrica au dos. Le carton communique également d’autres motifs locaux tels que le patrimoine industriel de Slovenska Bistrica.

Utilisation quotidienne
Noble Isabella peut être ajouté à des plats sucrés et salés (pâtisseries, gâteaux, glaces, boulettes, plats de viande et bien d’autres) et peut être utilisé comme garniture ou vinaigrette. En raison de son épaisseur, il peut également être utilisé comme pâte à tartiner.

Miel bio de Kuopio (250 g)

Kuopio-hunaja est le seul miel titré de la région. Le miel est cristallisé pour devenir mou, de sorte qu’il ne durcit jamais jusqu’à devenir dur comme de la pierre. Par conséquent, il est facile de le retirer du bocal en verre. Le miel provient à 100 % de Kuopio et il est également emballé dans la même ferme. Le miel a un statut officiel de production biologique. Il est conditionné dans des bocaux en verre, qui peuvent être recyclés ou réutilisés. Des entreprises locales ont été utilisées pour la conception de la mise en page et l’impression. Les bocaux en verre sont achetés auprès d’un commerçant à proximité. Le miel est stocké à température ambiante et a une durée de conservation de deux ans.

Beurre de noisette végétalien (150 g)

Fait maison – divin – végétalien. Le beurre est composé à 100 % de noisettes slovènes, sans conservateurs, sans sel ni sucre ajoutés. Emballé dans un bocal en verre avec couvercle en métal. Conserver dans un endroit frais et sombre.

Brochet à l’ail en conserve (215 g dont brochet 155 g)

Le produit contient du brochet avec de l’huile de colza, de l’ail, de l’oignon rouge, du sel et des conservateurs. Le brochet est pêché dans les lacs locaux de Kuopio. Le poisson est conservé congelé avant d’être transformé de manière traditionnelle : le poisson cru est très salé. Tous les ingrédients sont locaux ou locaux. Le produit peut être servi sur une table de banquet ou sur du pain et peut également être appliqué en cuisine. L’emballage est un bocal en verre recyclable avec un couvercle en métal. Le produit doit être conservé au réfrigérateur et a une durée de conservation de 30 jours sans ouverture.

Pendant de nombreuses années, le brochet à l’ail a été servi principalement dans le buffet du manoir Haapanemi. C’était si populaire que les clients voulaient acheter le brochet à emporter. L’entreprise a donc décidé de fabriquer un produit en conserve qui peut être vendu.

Détails supplémentaires sur le produit

Talla-coques (coupeur de coca)

Le « coupeur de coca » est un outil fabriqué à partir de bois d’olivier sauvage (un arbre très caractéristique de Minorque), fini avec une corde d’alfa (une fibre végétale que l’on trouve couramment dans la culture populaire) utilisée comme sangle. L’idée est née du concept simple de dégustation de coca à la tomate (pâtisserie locale garnie de pain), si populaire dans la cuisine minorquine. Le coupe-coca sert de couteau pour couper la coca et la servir à vos invités. L’emballage comprend les ingrédients et les instructions pour faire votre propre coca.

Le produit n’est pas encore en vente.

Podbočje brick (hotpot coaster)

S’il y a quelque chose de bon dans la vie (à part les côtes levées fumées), ce sont les vacances chez votre grand-mère. Chez cette grand-mère, où il faut aller biner dans le champ tôt le matin ou empiler le foin parce qu’un orage arrive… Et après cela, un gros morceau de pain encore chaud cuit à la maison vous attend, du bacon tranché épais et des oignons verts huilés. Le soir, puis un bouquet de crêpes cuites sur de la graisse et des pommes de terre dans une soupe.
C’est l’heure du dîner. Où se trouve le coaster ? Où mettre le pot ? Ce n’est qu’hier que nous avons mis du chou sur la table ?! Ici, dans le garde-manger, il y a la BRICULE, je l’ai mise là à côté du bac de graisse. Regarde, grand-mère, c’est sur la table…

Dans le passé, les gens fabriquaient eux-mêmes des objets indispensables aux tâches quotidiennes et à la vie, et ils utilisaient des objets qui étaient à l’origine destinés à autre chose. Par conséquent, les gens savaient déjà comment recycler à cette époque, et nous n’avons fait que nous en réveiller. La tuile en terre cuite est raccourcie à une dimension de 20 X 15 cm, une enseigne en cuivre forgé est collée dessus, des sous-verres en feutre sont ajoutés, le tout est enveloppé dans du papier journal local et attaché avec une ficelle qui est scellée sur le dessus. Le souvenir est conservé dans un sac en flanelle soigné.

Le produit peut être utilisé comme :

• un sous-verre pour une fondue – LONCENOSEC (LA MANIQUE) ;
• un chauffage pour les pieds – NOGOGRELEC (LE CHAUFFE-PIEDS) ;
• un accessoire d’autodéfense – NAGLAVOPADEC (LE
  COMPTE-GOUTTES) ;
• un outil pour casser les noix – OREHOLOMEC (LE BRISEUR DE NOIX)

Attention : le métal de la brique peut se réchauffer, il faut donc faire très attention lors de la manipulation de la brique.

Boucles d’oreilles coupe-biscuit fleur pastisset

Les boucles d’oreilles coupe-biscuit fleur Pastisset s’inspirent des moules typiques utilisés pour fabriquer des pastissets, très courants dans les fêtes de famille minorquines. La forme a été simplifiée, la taille adaptée pour un port confortable. Fabriqué à partir d’argent sterling. Deux finitions différentes : l’extérieur, lisse avec une finition brillante similaire aux moules en aluminium, et l’intérieur ondulé avec sa finition mate qui donne à la pièce un aspect plus contemporain.

Le produit n’est pas encore en vente.