Cadeau alimentaire européen Challenge_Icon

European Food Gifts 2020

Le 10 septembre 2020, le European Food Gift Challenge 2020 de l’IGCAT s’est déroulé à Kuopio, dans la région européenne de la gastronomie récompensée pour 2020-2021, par l’Université des sciences appliquées de Savonie.

Les 10 meilleurs cadeaux alimentaires et liés à l’alimentation des régions européennes de la gastronomie pour 2020 ont été sélectionnés par un jury international d’experts comme les meilleures pratiques pour leur capacité à combiner durabilité, narration, unicité, innovation sur la tradition et connexion avec la région.

COLLECTION DE CADEAUX WILLIMAKU

par Willimaku

Le jury a apprécié la finesse du design de l’emballage et le fait que la boîte soit recyclable. Cependant, c’est l’originalité des produits qui a été le facteur gagnant, basé sur des ingrédients très uniques trouvés dans la région (par exemple, les « câpres » de pissenlit). Le jury a également apprécié les informations sur l’utilisation du produit contenues dans l’emballage.

About the product

Collection cadeau contenant :

Sirop de germe d’épinette (100 ml)
Les pousses d’épinette sont les parties nouvellement cultivées de l’épinette à partir desquelles le sirop est fabriqué. Le goût du produit est légèrement résineux. Le produit peut être utilisé avec des desserts, dans des boissons, des salades, comme marinade et avec du fromage.
Les ingrédients sont de l’eau, des pousses d’épinette finlandaises, du sucre, un émulsifiant, de l’acide citrique et des conservateurs. Stockage à température ambiante, ouvert dans un endroit frais.

Bourgeons de pissenlit « câpres » (100g / 200 g)
Les bourgeons de pissenlit sont des plantes sauvages qui sont récoltées en été, la période de collecte dure quelques jours en juin. Les bourgeons de pissenlit ne sont pas récoltés dans les zones fertilisées ou au bord des routes. Les bourgeons sont congelés et utilisés dans la fabrication tout au long de l’année. Le produit est conservé dans du vinaigre et peut être utilisé par exemple avec de la salade de pommes de terre et avec de la viande (à la place des câpres)
Conservation à température ambiante, ouvert au réfrigérateur sous +6 C.
Ingrédients : bourgeons de pissenlit (50%), sucre, vinaigre, eau, sel.

Boisson pétillante sans alcool au goût de reine des prés (0,75 L)
La reine des prés est une plante sauvage que l’on cueille en été. Les plantes sauvages ne sont pas ramassées dans les zones fertilisées ou au bord des routes. Les plantes sont congelées et utilisées dans la fabrication tout au long de l’année.
Cette boisson pétillante sans alcool est sucrée avec un goût prononcé de reine des prés et de nuance de miel. Il est servi froid et convient bien aux fêtes.
La bouteille en verre est recyclable.
Ingrédients : eau, sucre, reine des prés finlandaise, dioxyde de carbone, correcteur d’acidité et conservateur.

About the producer

Willimaku
Le fil conducteur de l’entreprise familiale est l’ancienne recette traditionnelle, la nourriture traditionnelle et la localité. L’entreprise utilise des plantes sauvages qui sont achetées directement auprès de collectionneurs locaux.

Coordonnées :
Sites de production : Valtakatu 2 74700 KIURUVESI, Finlande
Courriel : Emmi Tikkanen (myynti@iltalypsy.com) ; Kirsi Tikkanen (kirsi.tikkanen@iltalypsy.com)
Téléphone : +358 (0) 40 149 2080 ; +358 (0) 40 182 4433

Produit en vente à : Cafè – Restaurant Iltalypsy à Kiuruvesi (Lähteentie 10 A, 74700 Kiuruvesi) et Iisalmi (Kilpivirrantie 3, 74120 Iisalmi)

PANIER D’EXPÉDITION DE TRØNDELAG

L’idée d’un panier pique-est un beau concept et le jury a apprécié la durabilité de l’emballage en carton qui pourrait être recyclé. L’histoire de la façon dont la boîte-cadeau provient d’une tradition locale qui remonte au Moyen Âge d’apporter de la nourriture et des boissons aux amis et à la famille pour les célébrations transmet un lien profond avec la région et sa culture. Le jury a trouvé que le produit en gelée était excellent.

About the product

Une boîte en forme de panier d’expédition, qui rappelle l’ancienne tradition locale d’apporter de la nourriture aux célébrations. Il contient différents produits artisanaux fabriqués par la fromagerie Gangstad et d’autres entreprises coopérantes, tout ce dont vous avez besoin pour tous les rassemblements ou célébrations ! C’est un beau cadeau pour les invités, la famille, les amis et les employés.

L’histoire suivante est incluse dans l’emballage cadeau : « Dans les temps anciens, c’était une partie formalisée de la tradition locale d’apporter de la nourriture et des boissons aux célébrations telles que les mariages, les funérailles, les baptêmes, etc. La célébration est devenue une coutume populaire parmi les voisins et les parents et constituait une contribution précieuse à une famille lorsque l’approvisionnement alimentaire était rare et que la plupart des gens étaient pauvres. La coutume remonte au Moyen Âge, mais peut aussi avoir été pratiquée plus tôt. La tradition d’apporter de la nourriture et des boissons aux visites se poursuit encore aujourd’hui, apportant une contribution agréable aux rassemblements.

Le coffret cadeau contient :

Camembert : Camembert fabriqué par Gangstad. Lait de vache.

Fromage Edel Blå : Fromage bleu fabriqué par Gangstad. Lait de vache.

Gangstad Morrpølse : Saucisse traditionnelle norvégienne à base de viande de vache de Gangstad, produite par une boucherie locale. Extra séché, légèrement fumé et peu de matières grasses ajoutées.

Fikenmarmelade : Marmelade à base de figues, recommandée avec le fromage bleu. (Contient : Figue, abricot, eau, sucre, portvine, sorbat de calcium).

Aquavitgele : Jellow fabriqué à partir d’aquavit, un spiritueux norvégien avec de longues traditions remontant au15ème siècle. Le nom est dérivé du latin aqua vitae, ou eau de vie (Contient : Eau, sucre, pectine, acide citronné, sorbate de calcium, épices).

Salatost (fromage à salade) : version Trøndelag de la feta grecque, fabriquée par Gangstad.

Craquelins Huså : Fabriqué en Suède avec du carvi de la région de Gangstad. Parfait pour manger avec du fromage et des saucisses (Contient : Flocons d’avoine, farine de seigle, levure, lait en poudre, sel, carvi, huile).

Chocolat : De Bjørka, un producteur voisin.

Miel : De Bjørka, un producteur voisin.

About the producer

Fromagerie de Gangstad
Gangstad a été la première fromagerie fermière en Norvège, créée en 1998. Ils sont les pionniers de la collaboration appelée « The Golden Detour », qui est un ensemble d’entreprises collaboratrices dans les domaines du tourisme, de l’art et de la gastronomie. Ils ont été une source d’inspiration pour de nombreux réseaux de collaboration en Norvège depuis 20 ans.

Coordonnées :
Adresse : Nessetvegen 11, 7670 Inderøy, Norvège
Courriel : post@ysteri.no
Téléphone : +47 74 15 64 45 ; +47 958 90 776

Produit disponible à l’achat chez : voir ici tous les points de vente qui vendent l’article ; le produit peut être acheté en ligne sur le site Web de Gangstad, mais la société n’expédie pas en dehors de la Norvège.

CADEAU DE NOËL TALWIMAKU

par Willimaku

Le jury a particulièrement apprécié l’emballage et l’image de marque contemporains et attrayants de ce cadeau alimentaire, ainsi que le lien qu’il entretient avec la région et les fêtes de fin d’année. De plus, ils ont apprécié que le produit soit capable de communiquer une histoire intéressante expliquant la tradition du vin chaud dans le passé et le présent, ainsi que des informations claires sur les ingrédients.

About the product

Le présent comprend :

Concentré de vin chaud (500 ml)
Le concentré de vin chaud est sans conservateur et fabriqué à la main avec du cassis finlandais. L’emballage est une bouteille en argile sur mesure.
Ingrédients : jus de cassis, sucre, sucre vanillé, épices.
Conservé au réfrigérateur après ouverture. Dilution : 1 partie de concentré 4 parties d’eau.

Marmelade de vin chaud (120 g)
La marmelade de vin chaud au cassis convient à une table de Noël festive.
Ingrédients : sucre, sirop d’amidon, eau, concentré de vin chaud (ex : jus de cassis, sucre vanillé, épices), émulsifiant et régulateur d’acide. L’emballage est un sachet en aluminium. Conserver dans un endroit sec et frais.

About the producer

Willimaku
Le fil conducteur de l’entreprise familiale est l’ancienne recette traditionnelle, la nourriture traditionnelle et la localité. L’entreprise utilise des plantes sauvages qui sont achetées directement auprès de collectionneurs locaux.

Coordonnées :
Sites de production : Valtakatu 2 74700 KIURUVESI, Finlande
Courriel : Emmi Tikkanen (myynti@iltalypsy.com) ; Kirsi Tikkanen (kirsi.tikkanen@iltalypsy.com)
Téléphone : +358 (0) 40 149 2080 ; +358 (0) 40 182 4433

Produit en vente à : Cafè – Restaurant Iltalypsy à Kiuruvesi (Lähteentie 10 A, 74700 Kiuruvesi) et Iisalmi (Kilpivirrantie 3, 74120 Iisalmi)

NOBLE ISABELLA

Le jury a reconnu que le produit a un goût frais et délicieux et offre une combinaison de saveurs intéressante, inhabituelle et innovante (miel et raisins Isabella). De plus, ils ont souligné l’attrait du récipient (notamment pour son couvercle en bois) qui peut être réutilisé une fois le produit terminé, ainsi que sa petite taille, idéale pour les voyages.

About the product

Miel crémeux avec ajout de raisins Isabella lyophilisés (125 g)

Noble Isabella est un nouveau produit de Mr. Bee, société d’apiculture, qui peut être un excellent cadeau pour tous ceux qui apprécient les produits slovènes faits à la main et fabriqués avec amour. Le produit est le résultat d’une combinaison du riche héritage de l’apiculture, de la viticulture, ainsi que de l’artisanat et de l’art qui rendent la région de Slovenska Bistrica reconnaissable. Les raisins Isabella lyophilisés donnent au miel une saveur unique et très inhabituelle. Le miel et les raisins sont produits localement.

Raisins Isabella – Le vin et la mémoire de l’enfance
Le raisin Isabella est une vieille vigne qui fait partie de la région de Slovenska Bistrica depuis de nombreuses années. Fort et résistant, ce raisin pourpre foncé a un arôme séduisant qui rappelle sa cueillette en automne. La touche de nostalgie et de souvenir véhiculée par l’odeur du produit est ce qui le rend particulier.

Miel – Tradition, nature et pureté
Slovenska Bistrica a une longue tradition apicole, où les abeilles symbolisent la pureté de la nature. Le miel slovène est l’un des miels de la meilleure qualité au monde et un cadeau parfait qui représente la région et son patrimoine.

Emballage
Le miel est conditionné dans de petits pots en verre pratiques scellés par un couvercle en aluminium recouvert d’un couvercle en bois fait à la main, ce qui contribue fortement à l’attrait visuel du produit. Fabriqué en bois de noyer, le couvercle est fabriqué par le menuisier local, Bojan Ratej.

Les pots Noble Isabella sont livrés dans de petits cartons emballés avec un paysage graphique en noir et blanc de la région de Ritoznoj sur le devant et une courte histoire de raisins Isabella, de la cueillette traditionnelle du vin et de l’artisanat de Slovenska Bistrica au dos. Le carton communique également d’autres motifs locaux tels que le patrimoine industriel de Slovenska Bistrica.

Utilisation quotidienne
Noble Isabella peut être ajouté à des plats sucrés et salés (pâtisseries, gâteaux, glaces, boulettes, plats de viande et bien d’autres) et peut être utilisé comme garniture ou vinaigrette. En raison de son épaisseur, il peut également être utilisé comme pâte à tartiner.

About the producer

Mr. Bee / Beekeping / Nika Poslek s.p.

Concepteurs de produits :

Nika Poslek. Architecte, designer et créateur de la marque Mr. Bee
Si nous la décrivons en une phrase, c’est un « homme-orchestre ». Auparavant, elle était architecte, mais aujourd’hui, elle est créatrice de créations uniques en miel et à la tête de la marque Mr. Bee. Elle a une âme d’artiste et est amoureuse de tout ce qui est beau et esthétiquement agréable. La créativité, la curiosité et l’audace sont ses principaux atouts pour affronter le quotidien. La musique et le design sont ses plus grandes passions, mais ce sont les animaux, la nature et les abeilles qui lui montrent le chemin qu’elle emprunte courageusement. Lors de la conception de Noble Isabella, elle a mis l’accent sur la saveur, la qualité des ingrédients, le design exclusif et l’unicité du produit.

Bojan Ratej. Maître en menuiserie
Une âme créative et amoureuse de la nature, qui fabrique des produits en bois uniques et leur donne une sensation intemporelle. Avec beaucoup de patience, de persévérance et beaucoup d’imagination, il crée de beaux chefs-d’œuvre. Défenseur des matériaux locaux, il utilise exclusivement du bois provenant de Slovénie. Lors de la conception de l’emballage de Noble Isabella, il a donné la priorité à la qualité, à l’utilité et à la durabilité du produit.

Coordonnées :
Adresse : Mariborska ulica 45, 2314 Zgornja Polskava, Slovénie
Courriel : info@mrbee.si
Téléphone : +386 415 685 13

Produit disponible à l’achat en contactant l’entreprise à l’adresse suivante : info@mrbee.si ou sur Facebook

MIEL BIO DE KUOPIO

Le jury a apprécié la connexion sophistiquée de l’emblème du produit avec le bâtiment le plus emblématique de la région (la tour Puijo). De plus, le miel est produit à 100% localement et est unique dans la région en raison du fait qu’il s’agit du seul miel titré à Kuopio. La durabilité a également été un facteur étant donné que le miel est totalement biologique et emballé dans la même ferme où il est produit. Enfin, il a été reconnu pour son goût particulièrement fin. C’est aussi un petit produit et idéal pour les voyages.

About the product

Miel bio de Kuopio (250 g)

Kuopio-hunaja est le seul miel titré de la région. Le miel est cristallisé pour devenir mou, de sorte qu’il ne durcit jamais jusqu’à devenir dur comme de la pierre. Par conséquent, il est facile de le retirer du bocal en verre. Le miel provient à 100 % de Kuopio et il est également emballé dans la même ferme. Le miel a un statut officiel de production biologique. Il est conditionné dans des bocaux en verre, qui peuvent être recyclés ou réutilisés. Des entreprises locales ont été utilisées pour la conception de la mise en page et l’impression. Les bocaux en verre sont achetés auprès d’un commerçant à proximité. Le miel est stocké à température ambiante et a une durée de conservation de deux ans.

About the producer

Virtalan tila

Virtalan tila est une ferme située dans la campagne de la région de Kuopio. L’histoire de la famille remonte aux années 1860. En plus du miel, la ferme a une production de vaches allaitantes.

Coordonnées :
Adresse : Litmaniementie 770, 71310 Vehmersalmi, Finlande
Courriel : info@virtalan-tila.fi
Téléphone : +358 443777085

BEURRE DE NOISETTE

Le jury a particulièrement apprécié les informations fournies sur l’emballage qui comprenaient non seulement ses ingrédients, mais aussi les vitamines et minéraux qu’il contient, soulignant la salubrité de ce produit végétalien, ainsi que des suggestions sur la façon de l’utiliser. De plus, le jury a évalué positivement la faible teneur en sucre et le fait que l’emballage suggérait de garder le produit à la portée des enfants, soulignant à nouveau la salubrité du beurre de noisette.

About the product

Beurre de noisette végétalien (150 g)

Fait maison – divin – végétalien. Le beurre est composé à 100 % de noisettes slovènes, sans conservateurs, sans sel ni sucre ajoutés. Emballé dans un bocal en verre avec couvercle en métal. Conserver dans un endroit frais et sombre.

About the producer

Ferme Košec

À la ferme de Košec, nous transformons les noisettes depuis 1983 : les noisettes sont également notre culture principale, ainsi que l’élevage porcin, qui est une industrie où tout le potentiel en Slovénie n’est pas exploité. Parmi nos produits les plus uniques, on trouve l’huile de noisette et une nouvelle gamme de pâtes à tartiner ou de beurres, dont le beurre de noisette. Nous sommes actuellement dans le projet d’aménagement de locaux pour les activités complémentaires de la ferme. Les locaux seront équipés pour la transformation de la viande et des noisettes et la démonstration de procédés technologiques. La salle de dégustation nous permettra de recevoir jusqu’à 50 invités, à qui nous proposerons une dégustation de nos produits et l’achat de ceux-ci, ainsi qu’une présentation de la production et de la transformation des noisettes. Une partie des locaux sera également utilisée pour une boutique, qui proposera des produits de notre ferme ainsi que des fermes voisines. Fondamentalement, nous prévoyons de vendre principalement en ligne, ce qui s’est déjà avéré être la bonne décision pour la récolte de noisettes.

Le principal avantage de notre ferme est qu’elle est engagée dans la production de noisettes. Nous entendons généralement la phrase : « Je ne savais pas que quelqu’un cultivait cela dans notre pays. » Un grand avantage est également un bon emplacement stratégique – à 500 m de la sortie Šempeter, nous sommes donc pratiquement au point d’entrée de la municipalité de Žalec. En passant à une ferme plus orientée vers le marché, nous essaierons de rendre notre offre aussi unique que possible avec des produits tels que : beurre de noisette, jus de menthe, compote de potiron, confiture de raisin, et peut-être, en coopération avec la ferme voisine, nous développerons un autre produit à base de houblon, typique de la vallée de Savinja. Pour nous, le circuit court et la présentation de tous les fournisseurs en images et vidéos via le site web, les réseaux sociaux, le marketing par e-mail sont de la plus haute importance. De cette façon, nous aurons une approche encore plus grande du client et gagnerons sa confiance.

Coordonnées :
Adresse : Ločica ob Savinji, 3313 Polzela, Slovénie
Courriel : info@kmetijakosec.si
Téléphone : +386 041 878 135 ; +386 041 526 275

Produit disponible à l’achat en ligne à l’adresse suivante : http://www.kmetijakosec.si/trgovina/

BROCHET À L’AIL EN CONSERVE

Le jury a reconnu le goût remarquable de ce produit, ainsi que son emballage et son étiquette qui rappellent la forme du contenu (brochet). En outre, ils ont pu apprécier le lien du produit avec la région, ainsi que sa salubrité donnée par sa teneur élevée en vitamines.

About the product

Brochet à l’ail en conserve (215 g dont brochet 155 g)

Le produit contient du brochet avec de l’huile de colza, de l’ail, de l’oignon rouge, du sel et des conservateurs. Le brochet est pêché dans les lacs locaux de Kuopio. Le poisson est conservé congelé avant d’être transformé de manière traditionnelle : le poisson cru est très salé. Tous les ingrédients sont locaux ou locaux. Le produit peut être servi sur une table de banquet ou sur du pain et peut également être appliqué en cuisine. L’emballage est un bocal en verre recyclable avec un couvercle en métal. Le produit doit être conservé au réfrigérateur et a une durée de conservation de 30 jours sans ouverture.

Pendant de nombreuses années, le brochet à l’ail a été servi principalement dans le buffet du manoir Haapanemi. C’était si populaire que les clients voulaient acheter le brochet à emporter. L’entreprise a donc décidé de fabriquer un produit en conserve qui peut être vendu.

Détails supplémentaires sur le produit

About the producer

Haapaniemi Voyage

Haapaniemi Travel propose un restaurant et un hébergement dans des chalets de vacances et au manoir Haapanemi. L’entreprise organise une variété de programmes, d’activités de plein air, d’excursions dans la nature, de canoë et de pêche.

Coordonnées :
Adresse : Haapaniementie 165 74150 Iisalmi, Finlande
Courriel : info@haapaniemenmatkailu.fi
Téléphone : +358 440207701

TALLA-COQUES (COUPEUR DE COCA)

de Silvia Vivó (Syf-Artesana)

Le jury a particulièrement apprécié la conception artisanale et l’utilisation du bois d’olivier sauvage local et de la corde d’alfa, courants dans la culture populaire minorquine. De plus, ils ont apprécié le design et l’attrait de l’emballage cadeau et le fait qu’il comprenne des instructions sur la façon de faire de la coca (pâtisserie locale) à la maison, ainsi que des images sur la façon d’utiliser l’emporte-pièce. Enfin, ils ont reconnu le haut niveau de savoir-faire impliqué et la taille/poids qui le rendrait idéal pour les voyages.

About the product

Talla-coques (coupeur de coca)

Le « coupeur de coca » est un outil fabriqué à partir de bois d’olivier sauvage (un arbre très caractéristique de Minorque), fini avec une corde d’alfa (une fibre végétale que l’on trouve couramment dans la culture populaire) utilisée comme sangle. L’idée est née du concept simple de dégustation de coca à la tomate (pâtisserie locale garnie de pain), si populaire dans la cuisine minorquine. Le coupe-coca sert de couteau pour couper la coca et la servir à vos invités. L’emballage comprend les ingrédients et les instructions pour faire votre propre coca.

Le produit n’est pas encore en vente.

About the producer

Silvia Vivó (Syf-Artesana)

Silvia Vivó est une artisane aux multiples facettes avec une grande expérience dans le monde de la création.

Coordonnées :
Courriel : bruixacomplements@hotmail.com
Téléphone : +34 667 439 342

PODBOČJE BRICK, LONCENOSEC (HOT POT COASTER)

par Podbočje École primaire Tourisme Jeunesse

Le jury a apprécié le design et le savoir-faire du produit, ainsi que son utilité. L’emballage cadeau (un sac en flanelle) contenait un message enroulé rappelant une scène se déroulant dans une cuisine traditionnelle slovène, ce qui a fourni une pièce de narration unique et intéressante qui a intrigué le jury.

About the product

Podbočje brick (hotpot coaster)

S’il y a quelque chose de bon dans la vie (à part les côtes levées fumées), ce sont les vacances chez votre grand-mère. Chez cette grand-mère, où il faut aller biner dans le champ tôt le matin ou empiler le foin parce qu’un orage arrive… Et après cela, un gros morceau de pain encore chaud cuit à la maison vous attend, du bacon tranché épais et des oignons verts huilés. Le soir, puis un bouquet de crêpes cuites sur de la graisse et des pommes de terre dans une soupe.
C’est l’heure du dîner. Où se trouve le coaster ? Où mettre le pot ? Ce n’est qu’hier que nous avons mis du chou sur la table ?! Ici, dans le garde-manger, il y a la BRICULE, je l’ai mise là à côté du bac de graisse. Regarde, grand-mère, c’est sur la table…

Dans le passé, les gens fabriquaient eux-mêmes des objets indispensables aux tâches quotidiennes et à la vie, et ils utilisaient des objets qui étaient à l’origine destinés à autre chose. Par conséquent, les gens savaient déjà comment recycler à cette époque, et nous n’avons fait que nous en réveiller. La tuile en terre cuite est raccourcie à une dimension de 20 X 15 cm, une enseigne en cuivre forgé est collée dessus, des sous-verres en feutre sont ajoutés, le tout est enveloppé dans du papier journal local et attaché avec une ficelle qui est scellée sur le dessus. Le souvenir est conservé dans un sac en flanelle soigné.

Le produit peut être utilisé comme :

  • un sous-verre pour une fondue – LONCENOSEC (LA MANIQUE) ;
  • un chauffage pour les pieds – NOGOGRELEC (LE CHAUFFE-PIEDS) ;
  • un accessoire d’autodéfense – NAGLAVOPADEC (LE
    COMPTE-GOUTTES) ;
  • un outil pour casser les noix – OREHOLOMEC (LE BRISEUR DE NOIX)

Attention : le métal de la brique peut se réchauffer, il faut donc faire très attention lors de la manipulation de la brique.

About the producer

École primaire de Podbočje Tourisme Jeunesse

L’école primaire de Podbočje se concentre sur le patrimoine de Podbočje et de ses environs.

Coordonnées :
Adresse : Turisticno drustvo Podbocje, Podbocje 70, 8312 Podbocje, Slovénie
Courriel : Ivanka Cernelic Jurecic, maat@siol.net
Téléphone : +386 41767679

Produit disponible à l’achat à l’adresse suivante : maat@siol.net

BOUCLES D’OREILLES ‘PASTISSET’ FLEUR BISCUIT CUTTER

Le jury a estimé qu’il s’agissait d’une utilisation très intelligente du design et de l’imagerie, prenant la forme d’un ustensile de cuisine traditionnel (reconnaissable dans tout Minorque comme l’outil utilisé pour couper les biscuits locaux – ou pastissets) et transformant la forme en un produit de bijouterie surprenant et inattendu (boucles d’oreilles). Le jury a noté l’attractivité ainsi que le caractère unique de ce produit artisanal et a apprécié les informations sur le producteur et les images des coupeurs de pastisset qui permettraient d’expliquer le lien avec l’île. En outre, le jury a reconnu la durabilité de l’emballage cadeau en carton et la facilité de transport.

About the product

Boucles d’oreilles coupe-biscuit fleur pastisset

Les boucles d’oreilles coupe-biscuit fleur Pastisset s’inspirent des moules typiques utilisés pour fabriquer des pastissets, très courants dans les fêtes de famille minorquines. La forme a été simplifiée, la taille adaptée pour un port confortable. Fabriqué à partir d’argent sterling. Deux finitions différentes : l’extérieur, lisse avec une finition brillante similaire aux moules en aluminium, et l’intérieur ondulé avec sa finition mate qui donne à la pièce un aspect plus contemporain.

Le produit n’est pas encore en vente.

About the producer

Núria Deyà

Núria Deyà possède un atelier dans la petite ville de Ferreries (Minorque), où elle crée ses propres créations, en utilisant des métaux précieux comme l’or et l’argent, des pierres semi-précieuses et des métaux innovants comme le titane et le niobium. Elle aime aussi donner une chance à d’autres matériaux non conventionnels dans les bijoux.

Ses créations s’inspirent de l’île, de sa nature et de ses couleurs. Ils présentent des courbes sinueuses et suggestives qui se transforment en bagues, boucles d’oreilles, colliers ou bracelets où le contraste des différents matériaux colorés est souligné.

Núria Deyà est une artisane accréditée à Minorque et elle a obtenu l’utilisation du tampon « Artesania de Menorca », qui est un label de qualité décerné sur l’île à des artisans professionnels distingués.

Coordonnées :
Adresse : Carrer Ciutadella, 12, 07750 Ferreries, Îles Baléares, Espagne
Courriel : nuriadeya@gmail.com
Téléphone : +34 971 37 35 23

Le Défi européen des cadeaux alimentaires 2020 a été organisé par l’IGCAT et accueilli par

Kuopio, Région européenne de la gastronomie, récompensée pour la période 2020-2021_Logo