La «biblioteca de semillas vivas» de Galicia, gestionada por la Misión Biológica de Galicia (MBG), está ayudando a restaurar la biodiversidad agrícola conservando y reintroduciendo más de 3.000 variedades locales de cereales y legumbres. Conservadas bajo condiciones controladas cerca de Pontevedra, estas semillas actúan como salvaguardas frente al cambio climático, plagas y enfermedades vegetales, manteniendo al mismo tiempo una conexión activa con la agricultura y la cultura alimentaria.
Este trabajo forma parte de esfuerzos nacionales e internacionales más amplios de conservación de semillas apoyados por el Crop Trust, un socio global en la protección de la diversidad de cultivos. Las muestras duplicadas de colecciones españolas se guardan dentro del sistema nacional de semillas y, cuando corresponde, se depositan en la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, coordinada internacionalmente con el apoyo del Crop Trust.
Trabajando estrechamente con agricultores y chefs, MBG garantiza que los cultivos históricos —como el guisante atlántico de Bágoa y la avena negra de Galicia (avea moura)— regresen a los campos y cocinas, reforzando el vínculo entre biodiversidad, gastronomía e identidad regional. Los investigadores subrayan que la inversión sostenida en la conservación de las semillas es esencial para proteger estos recursos para las futuras generaciones.
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25 enero 2026
