El Food Film Menu ha sido concebido por IGCAT y las Regiones de la Gastronomía para reconocer y revitalizar el papel crucial que la comida y las tradiciones gastronómicas desempeñan en y entre las comunidades locales de todo el mundo. Al involucrar diferentes actores y facilitar el diálogo entre sectores, esta iniciativa pretende estimular el crecimiento futuro sostenible basado en las culturas gastronómicas locales y la diversidad alimentaria y en su promoción a nivel internacional. IGCAT promueve la cooperación intersectorial y transnacional con el objetivo de incrementar la visibilidad internacional de las regiones y de su patrimonio gastronómico.

El Food Film Menu fomenta el desarrollo de películas y vídeos sobre la gastronomía que estén localizados en las Regiones Europeas de la Gastronomía y muestren la comida regional a fin de:

• Dar visibilidad a las Regiones de la Gastronomía;
• Ofrecer oportunidades para promocionar los productos gastronómicos y artesanales a nivel internacional;
• Alentar a los jóvenes directores a convertirse en embajadores de sus regiones.

Entonces, ¿qué es el Food Film Menu?

Es una colección de cortometrajes que muestran imágenes de las Regiones de la Gastronomía o de cualquier otra región potencial candidata al título. Cada año IGCAT publicará una convocatoria de vídeos bajo el tema: Shows Us Your Roots (Muéstranos tus Raíces). De entre los proyectos presentados, un jurado seleccionará 10 vídeos para exhibir y galardonará 1 director como Mejor Narrador. El Menu se publicará anualmente en la web y las redes sociales de IGCAT para destacar cada uno de los trabajos creativos seleccionados y las historias del patrimonio culinario en las que se basan.

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