En un acontecimiento histórico para los países africanos y MENA, Cap Bon (Túnez) ha sido recibido oficialmente como candidato al Premio de la...
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El 36º Foro Consultivo y la 12ª Asamblea General Anual de IGCAT reunieron a 42 participantes en múltiples zonas horarias. El evento unió voces...
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Cómo la cultura, el patrimonio y el turismo pueden impulsar la innovación social y el desarrollo sostenible fue el tema central de la 12ª Academia...
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Un jurado internacional de cinco estimados expertos que cubren diferentes sectores (incluida la educación, el sector primario, la biodiversidad...
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Recientemente exploramos cómo los sistemas alimentarios regenerativos y verificados pueden contribuir a construir regiones gastronómicas más...
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La 29ª Reunión de la Plataforma de las Regiones Mundiales de la Gastronomía tuvo lugar en Sicilia del 5 al 9 de mayo de 2025, reuniendo a...
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Para celebrar el patrimonio alimentario y la identidad cultural, el 6º Desafío Mundial de Regalos de Alimentos de IGCAT reconoció 12 alimentos...
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En un movimiento de celebración para la gastronomía rumana, Dobrogea se ha convertido oficialmente en candidata para la Región Europea de...
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En un hito importante para el panorama culinario de Rumanía, Banat firmó oficialmente un Memorando de Entendimiento con IGCAT (Instituto...
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Dalmacia firmó oficialmente un Memorándum de Entendimiento con el IGCAT (Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo)...
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El impactante potencial de la reducción de los plásticos de un solo uso para fomentar el cambio cultural y sistémico ocupó un lugar central...
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El papel fundamental de los bancos de germoplasma en la reactivación de la diversidad de cultivos, la reconexión de los agricultores con...
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