ÉVÉNEMENTS PASSÉS

L’IGCAT estime que permettre aux jeunes de contribuer à différents domaines d’action est un atout pour la durabilité et la croissance inclusive.

Le webinaire Engaging Young Minds a mis en lumière les bonnes pratiques et les projets pionniers impliquant les jeunes dans les régions mondiales et européennes de la gastronomie récompensées. Celles-ci ont été combinées avec les connaissances et l’expérience du projet Erasmus+ NEMOS – Un nouveau modèle éducatif pour l’acquisition de compétences en matière de durabilité par le biais de l’apprentissage par le service.

Des points de vue intersectoriels ont été invités par des experts ainsi que par des jeunes des régions mondiales et européennes de la gastronomie et au-delà, sur la manière d’engager et d’activer les jeunes talents dans la quête d’un avenir plus durable.

Organisé par :

Des experts du CICAT et des parties prenantes de divers secteurs de l’alimentation, de la culture, du bien-être, de la nature et d’autres secteurs ont examiné de manière holistique le thème Du printemps à la reprise : résilience, relance et amélioration de l’excellence dans le tourisme. Les secteurs du voyage, du tourisme, de l’hôtellerie et de la culture ont été les plus touchés économiquement par la pandémie de Covid-19. Notre objectif était donc de découvrir comment nous pouvons tirer parti de la crise pour reconstruire plus fort et mieux. Ce webinaire en deux parties a été conçu pour recueillir autant d’exemples que possible d’idées de bonnes pratiques et pour donner l’occasion de poser des questions aux personnes qui mettent en œuvre des programmes de relance dans toute l’Europe.

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