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Food Is Culture, Heritage And Identity: IGCAT’s 1st World Gastronomy Summit Report Published

The International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) is pleased to announce the publication of the official report from the 1st World Gastronomy Summit, held on 27 September 2025 in Catalonia, Spain. The Summit, hosted by the Government of Catalonia as part of its World Region of Gastronomy 2025 designation, marked a historic milestone by placing

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15 de junio de 2026
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