Fabrizia Toccoli

Chef de Projets Internationaux – IGCAT

Fabrizia Toccoli est responsable de projets internationaux à l’IGCAT, où elle coordonne le prix européen des jeunes chefs, le World Food Gift Challenge, le menu international Food Film et le prix Top Websites for Foodie Travelers. Elle assure la liaison entre l’IGCAT et les partenaires locaux de la Plateforme Mondiale/Européenne de la Gastronomie et organise les événements internationaux de l’IGCAT. Elle a représenté l’IGCAT dans différents projets Erasmus+ (FOODBIZ – University and Business learning for new employability paths in food and gastronomy ; ON-IT – Stage en ligne dans le tourisme ; et NEMOS – Un nouveau modèle éducatif pour l’acquisition de compétences en matière de durabilité par le biais de l’apprentissage par le service). Elle gère également les sites Web, le blog d’actualités, le bulletin d’information et les listes de diffusion de l’IGCAT. Elle est diplômée en communication interculturelle à l’Université de Bergame.