Diana Hounslow

Directeur – Pas-de-Calais Tourisme
Ambassadeur – Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie récompensé 2023

Diana Hounslow a vécu en Nouvelle-Zélande, en Irlande, en Algérie et en Angleterre avant de s’installer en France en 1985. Après avoir été hôtesse pour Hoverspeed, avoir enseigné l’anglais à des entreprises locales et vendu du dioxyde de titane, elle a commencé à commercialiser sa région en tant que destination au Royaume-Uni en 1987. Elle a tissé des liens avec des entreprises locales et notamment des restaurateurs. Sa passion et sa connaissance de la gastronomie se sont développées avec l’aide de chefs, de journalistes et de critiques gastronomiques. La nourriture est résolument en tête de liste des expériences touristiques que les voyageurs attendent avec le plus d’impatience. Comme la plupart des régions de France, les Hauts-de-France ne manquent pas de produits locaux de saison, l’objectif de l’office de tourisme est d’en cultiver l’usage créatif à la maison, dans les restaurants et parfois dans des lieux surprenants… De la friterie aux restaurants étoilés, Pas-de-Calais Tourisme développe des expériences culinaires locales pour tous les palais et toutes les bourses.