Un jury international composé de cinq experts de renom couvrant différents secteurs (notamment l’éducation, le secteur primaire, la biodiversité...
MoreLa Dalmatie centrale recommandée pour le titre de Région européenne de la gastronomie 2027
Webinaire sur la construction d’une gastronomie régénératrice grâce à des systèmes alimentaires vérifiés
Nous avons récemment exploré comment des systèmes alimentaires régénératifs et vérifiés peuvent contribuer à la construction de régions...
MoreSuccès de la 29e Rencontre de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie en Sicile
La 29e Réunion de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie s’est tenue en Sicile du 5 au 9 mai 2025, réunissant des représentants...
MoreLe World Food Gift Challenge 2025 de l’IGCAT récompense 12 produits exceptionnels en Sicile
Pour célébrer le patrimoine alimentaire et l’identité culturelle, le 6e World Food Gift Challenge de l’IGCAT a récompensé 12 produits alimentaires...
MoreDobrogea renforce la présence déjà forte de la Roumanie dans la Plateforme des Régions de la Gastronomie
Dans un geste de célébration pour la gastronomie roumaine, Dobrogea est officiellement devenu candidat pour la Région européenne de la gastronomie...
MoreLe Banat devient candidat officiel à la Région européenne de la gastronomie 2028
Dans le cadre d’une étape importante pour le paysage culinaire roumain, le Banat a officiellement signé un protocole d’accord avec l’IGCAT...
MoreLa Dalmatie fait un pas vers l’adhésion à l’European Region of Gastronomy 2027
La Dalmatie a officiellement signé un protocole d’accord avec l’IGCAT (Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du...
MoreSouligner le pouvoir du mois de juillet sans plastique pour favoriser le changement systémique
Le potentiel percutant de la réduction des plastiques à usage unique pour favoriser un changement à la fois culturel et systémique a été mis en...
MoreUn webinaire sur les fiducies pour les cultures explore le rôle des banques de gènes dans le renforcement des systèmes alimentaires
Le rôle essentiel des banques de gènes dans la revitalisation de la diversité des cultures, la reconnexion des agriculteurs avec les variétés de...
MoreStorytelling in Hospitality Education: A Key Focus at EUHT StPOL
The Hotel Schools of Distinction (HSD) Annual Meeting, hosted by EUHT StPOL, brought together leading educators to explore the transformative...
MoreIGCAT Launches the new official website for the Top Foodie Websites’ Competition
The International Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism (IGCAT) is pleased to announce the launch of the new official website for the...
MoreSicily celebrates European Region of Gastronomy 2025 Title with grand Opening Ceremony and Nationwide Recognition
Sicily’s designation as European Region of Gastronomy 2025 has already generated extraordinary visibility across Italy, with over 75 media...
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