L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier de souligner que son 1er Sommet mondial de la...
More1er Sommet Mondial de la Gastronomie célébré à la veille de MONDIACULT 2025
Reconnaître l’alimentation en tant que culture, patrimoine et identité lors du 1er Sommet mondial de la gastronomie de l’IGCAT
L’alimentation au cœur de la culture et La valeur culturelle de l’alimentation ont été les thèmes clés explorés lors du 1er Sommet mondial de la...
MoreLa 30e Réunion de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie de l’IGCAT s’est déroulée avec succès en Catalogne
La 30e Réunion de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie s’est tenue en Catalogne du 24 au 26 septembre 2025, réunissant des...
MoreLe Sommet Mondial de la Gastronomie de l’IGCAT rejoint le Programme Élargi « Vers MONDIACULT 2025 »
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier d’annoncer que son 1er Sommet Mondial de la...
MoreSoutenir la Déclaration sur l’alimentation au cœur de la politique culturelle et du bien-être des communautés
Rejoignez l’IGCAT, Slow Food, Crop Trust, le réseau Food Capitals by Délice et de nombreuses autres organisations mondiales, ainsi que des experts...
MoreL’IGCAT approuve l’Atlas alimentaire de l’UNESCO en tant qu’outil urgent pour sauvegarder les modes de vie alimentaires
Siège de l’UNESCO, Paris, 22-23 juillet 2025 L’IGCAT a participé à une réunion internationale de haut niveau co-organisée par l’UNESCO et la...
MoreLa Catalogne célèbre l’excellence gastronomique avec une nouvelle campagne
Le lundi 30 juin 2025, la Catalogne a officiellement lancé la campagne « Catalunya, La Millor Cuina del Món » (Catalogne : la meilleure cuisine du...
MoreManabí officiellement récompensée par la Région mondiale de la gastronomie 2026
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, de l’Art et du Tourisme (IGCAT) a décerné le prix Manabí le prestigieux titre de...
MoreL’IGCAT soutient l’appel de Slow Food en faveur d’une refonte radicale de la politique commerciale agroalimentaire de l’UE
L’IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme), fier partenaire de Slow Food, était présent au...
MoreLe Cap Bon devient la première région africaine à rejoindre la Plateforme de la Région Mondiale de la Gastronomie
Dans le cadre d’un développement historique pour les pays d’Afrique et de la région MENA, Cap Bon (Tunisie) a été officiellement accueilli en tant...
MoreLe progrès culinaire mondial célébré lors du 36e forum consultatif et de la 12e assemblée générale annuelle de l’IGCAT
Le 36e forum consultatif et la 12e assemblée générale annuelle de l’IGCAT ont réuni 42 participants de plusieurs fuseaux horaires. L’événement a...
MoreL’IGCAT partage des stratégies d’engagement des parties prenantes et de narration créative
Comment la culture, le patrimoine et le tourisme peuvent stimuler l’innovation sociale et le développement durable était au cœur de la 12e...
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