Mikko Tilhonen

Kuopio, Finlande

Mikko a 27 ans et a commencé sa carrière de cuisinier en 2005 à l’école culinaire Savonia à Kuopio, en Finlande, où il a obtenu son diplôme en 2008. Il a travaillé dans de nombreux restaurants locaux et est actuellement employé au restaurant Urban, qui propose des plats frais et faits à la main.

IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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