L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, de l’Art et du Tourisme (IGCAT) a décerné le prix Manabí le prestigieux titre de...
MoreManabí officiellement récompensée par la Région mondiale de la gastronomie 2026
Le progrès culinaire mondial célébré lors du 36e forum consultatif et de la 12e assemblée générale annuelle de l’IGCAT
Le 36e forum consultatif et la 12e assemblée générale annuelle de l’IGCAT ont réuni 42 participants de plusieurs fuseaux horaires. L’événement a...
MoreWebinaire sur la construction d’une gastronomie régénératrice grâce à des systèmes alimentaires vérifiés
Nous avons récemment exploré comment des systèmes alimentaires régénératifs et vérifiés peuvent contribuer à la construction de régions...
MoreSouligner le pouvoir du mois de juillet sans plastique pour favoriser le changement systémique
Le potentiel percutant de la réduction des plastiques à usage unique pour favoriser un changement à la fois culturel et systémique a été mis en...
MoreKvarner receives European Region of Gastronomy 2026 Award
The International Institute for Gastronomy, Culture, Art, and Tourism (IGCAT) has awarded Kvarner the prestigious title of European Region of...
MoreCatalonia 2025 to shine on the international gastronomy map
Catalonia officially launched its action plan as World Region of Gastronomy 2025. With over 50 actions to be implemented across the region and...
MoreHarghita recommended for the title of European Region of Gastronomy 2027
An international jury comprising of four international experts, accompanied by IGCAT’s President, Diane Dodd PhD considered the application of...
MoreShowcasing Seeds: The Aesthetic of Diversity
Original author: Crop Trust Swiss author, landscape architect, and photographer Jonas Frei, unveils the hidden beauty of seeds through his...
MoreIGCAT’s Food Film Menu 2024 screened at Slow Food’s Terra Madre
14 amazing food stories from across the globe have delighted an international audience at Slow Food’s Terra Madre – Salone del Gusto event in...
MoreSaimaa 2024 successfully hosts Regions of Gastronomy Platform Meeting
The scenic Saimaa region, recognised as the European Region of Gastronomy 2024, recently welcomed over 30 representatives from the International...
MoreCrete recommended for the title of European Region of Gastronomy 2026
An international jury comprising four experts, accompanied by IGCAT’s President, Diane Dodd, PhD, evaluated the application of the Crete region...
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An international jury comprising of four international experts, accompanied by IGCAT’s President, Diane Dodd PhD considered the application of...
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