The International Institute of Gastronomy, Culture, Art, and Tourism (IGCAT) has Awarded Central Dalmatia the prestigious title of European Region...
MoreCentral Dalmatia officially Awarded European Region of Gastronomy 2027
Lauréat du Prix européen du Jeune Chef 2025 annoncé !
Ioannis Liapakis de la Région européenne de Gastronomie de Crète 2026 a reçu le titre de Jeune Chef Européen 2025 le 27 novembre. Avec le plat...
MoreDe jeunes chefs défendent la cuisine locale et la gastronomie durable
Les finalistes du Prix European Young Chef 2025 ont rejoint les anciens lauréats en tant qu’Ambassadeurs Régionaux IGCAT, s’engageant à défendre...
MoreUn jury international recommande Nordland pour le titre de la Région européenne de la gastronomie 2028
Un jury international composé de quatre experts internationaux, accompagné de la présidente de l’IGCAT, Diane Dodd, PhD, a examiné la demande de...
MoreRepenser l’approvisionnement alimentaire public pour un avenir durable
Le potentiel transformateur des marchés alimentaires publics pour favoriser un changement systémique en faveur de la durabilité et du bien-être...
MoreL’IGCAT présent au lancement du Rapport sur les systèmes alimentaires mondiaux et les ODD au 5e Forum mondial de la chiologie à Haikou, en Chine
L’Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme (IGCAT) est fier d’avoir contribué au lancement et à la...
MoreDévoilement des gagnants du Food Film Menu 2025 !
Les lauréats du Food Film Menu 2025 ont été officiellement annoncés lors d’une cérémonie de remise des prix inspirante qui s’est tenue à Gozo, à...
MoreL’IGCAT plaide en faveur de l’alimentation et du paysage lors du 14e Forum consultatif sur les itinéraires culturels en Cappadoce
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme a eu l’honneur de participer au 14ème Forum Consultatif sur les...
MoreLe conseil d’administration de l’IGCAT se réunit à Gozo et fixe le cap 2025-2030
Le conseil d’administration de l’IGCAT s’est réuni à Gozo pour approuver la feuille de route 2025-2030 de l’IGCAT : de la reconnaissance à...
MoreWebinaire de l’Atlas alimentaire international : Explorer le patrimoine alimentaire à travers une initiative soutenue par l’UNESCO
L’IGCAT a récemment organisé le webinaire « International Food Atlas », qui présente une initiative mondiale ambitieuse visant à documenter...
MoreCélébrer les histoires culinaires à travers le monde Menu des films culinaires 2025
L’International Food Film Menu 2025 de l’IGCAT a officiellement annoncé ses films primés dans 14 catégories, qui met en scène un voyage alléchant...
MoreL’IGCAT célèbre de nouveaux ambassadeurs au 1er Sommet mondial de la gastronomie
Suite à la conclusion du 1er Sommet mondial de la gastronomie à Barcelone, l’IGCAT est fier d’annoncer ses nouveaux ambassadeurs, reconnaissant le...
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