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MoreL’IGCAT approuve l’Atlas alimentaire de l’UNESCO en tant qu’outil urgent pour sauvegarder les modes de vie alimentaires
Siège de l’UNESCO, Paris, 22-23 juillet 2025 L’IGCAT a participé à une réunion internationale de haut niveau co-organisée par l’UNESCO et la...
MoreLa Catalogne célèbre l’excellence gastronomique avec une nouvelle campagne
Le lundi 30 juin 2025, la Catalogne a officiellement lancé la campagne « Catalunya, La Millor Cuina del Món » (Catalogne : la meilleure cuisine du...
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L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, de l’Art et du Tourisme (IGCAT) a décerné le prix Manabí le prestigieux titre de...
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L’IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme), fier partenaire de Slow Food, était présent au...
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Dans le cadre d’un développement historique pour les pays d’Afrique et de la région MENA, Cap Bon (Tunisie) a été officiellement accueilli en tant...
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Le 36e forum consultatif et la 12e assemblée générale annuelle de l’IGCAT ont réuni 42 participants de plusieurs fuseaux horaires. L’événement a...
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Comment la culture, le patrimoine et le tourisme peuvent stimuler l’innovation sociale et le développement durable était au cœur de la 12e...
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Un jury international composé de cinq experts de renom couvrant différents secteurs (notamment l’éducation, le secteur primaire, la biodiversité...
MoreWebinaire sur la construction d’une gastronomie régénératrice grâce à des systèmes alimentaires vérifiés
Nous avons récemment exploré comment des systèmes alimentaires régénératifs et vérifiés peuvent contribuer à la construction de régions...
MoreSuccès de la 29e Rencontre de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie en Sicile
La 29e Réunion de la Plateforme des Régions du Monde de la Gastronomie s’est tenue en Sicile du 5 au 9 mai 2025, réunissant des représentants...
MoreLe World Food Gift Challenge 2025 de l’IGCAT récompense 12 produits exceptionnels en Sicile
Pour célébrer le patrimoine alimentaire et l’identité culturelle, le 6e World Food Gift Challenge de l’IGCAT a récompensé 12 produits alimentaires...
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