Iñaki Gaztelumendi
Socio y director de Tangible Consulting. También trabaja como profesor y conferenciante en varias universidades como A Coruña, Barcelona, Málaga, Navarra, Oviedo y Santiago de Compostela. Su área de especialización incluye las tendencias actuales en turismo, en particular la gestión de destinos, el turismo cultural, la gastronomía y el turismo culinario, el marketing y la comunicación. En el ámbito del turismo gastronómico, ha diseñado la estrategia del Club Taste Spain, que impulsó la estrategia de desarrollo del turismo gastronómico en Santiago de Compostela y del Foro Gastronómico Cocinas Atlánticas, además de ser el coordinador del Informe Mundial sobre Turismo Gastronómico publicado por la OMT.
14 enero 2016
