Morana Polovič

Chef de projet – Office du tourisme slovène

La carrière de Morana Polovič s’est construite dans l’industrie du tourisme. Elle est une professionnelle du tourisme avec plus de 25 ans d’expérience. La gastronomie est sa passion depuis l’enfance, puisque ses premiers pas dans le secteur de l’hôtellerie ont commencé dans le restaurant familial. Actuellement, elle travaille à l’Office du tourisme slovène en tant que chef de projet, travaillant sur des projets de gastronomie, le projet Slovenia Unique Experiences et organisant des événements et des webinaires en ligne.

IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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