Mariona Rodà

Catalogne, Espagne

Âgée de 19 ans, Mariona Rodà est la jeune talentueuse qui a représenté la Catalogne, région européenne de la gastronomie récompensée en 2016 lors du European Young Chef Award 2019.

Peu de temps après avoir terminé ses études secondaires et inspirée par sa passion pour la boulangerie qui a commencé lorsqu’elle était enfant, Mariona a décidé d’étudier la cuisine à l’IES Bisbe Sevilla pour apprendre tout ce qui est possible sur ce métier. Passionnée de sport et de livres, elle a travaillé pendant ses études dans un food truck et dans une boulangerie américaine en Catalogne.

Lauréate du prix de la meilleure présentation lors de la 33e édition du Prix du Jeune Chef Catalan, Mariona aime cuisiner avec les recettes de sa grand-mère et de sa famille qui ont été transmises de génération en génération.