Lluís Serra
Directeur général et PDG – Sant Pol School of Hospitality & Culinary Management (EUHT StPOL)Ambassadeur IGCAT Diplômé de l’École d’administration hôtelière de l’Université Cornell dans l’État de New York.Il a une expérience internationale de 25 ans dans l’enseignement de l’hôtellerie et les opérations industrielles.
Directeur général et PDG de l’EUHT StPOL – Sant Pol School of Hospitality & Culinary Management à Barcelone, l’école #1 d’Espagne selon le classement mondial des universités QS par sujet et parmi les 20 meilleures au monde.
Président d’EUHOFA International, la première association internationale de directeurs d’écoles d’hôtellerie, de tourisme et de cuisine, avec plus de 150 écoles dans le monde.
Membre fondateur de Hotel Schools of Disctiction, un groupe sélectif de certaines des meilleures écoles hôtelières du monde.
Il a participé en tant qu’expert à des conseils et commissions locaux, régionaux, nationaux et internationaux liés à l’hôtellerie, au tourisme et à l’éducation culinaire.
En collaboration avec l’IGCAT, il a créé l’European Young Chef Award et organisé les deux premières éditions (2016 et 2017).
LLuís Serra est ambassadeur de l’IGCAT (Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme) depuis 2023. Linkedin (en anglais seulement)
