Communicateur social, cin\u00e9aste et conteur Juan Carlos, ou Juanka Castillo Gil<\/em>, est un cin\u00e9aste et expert en communication strat\u00e9gique, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la gastronomie. Dipl\u00f4m\u00e9 en r\u00e9alisation de cin\u00e9ma et de t\u00e9l\u00e9vision \u00e0 IORTV (Espagne), il s\u2019est construit une solide carri\u00e8re en racontant des histoires qui explorent l\u2019identit\u00e9 et le patrimoine \u00e0 travers le prisme de la nourriture. Pendant plus de 30 ans, il a travaill\u00e9 dans les m\u00e9dias \u00e9quatoriens en tant que producteur, pr\u00e9sentateur et r\u00e9alisateur de certains des programmes les plus embl\u00e9matiques du pays. <\/p>\n Sa d\u00e9marche d\u2019auteur se refl\u00e8te dans divers documentaires gastronomiques centr\u00e9s sur l\u2019\u00c9quateur, en particulier la r\u00e9gion de Manab\u00ed, o\u00f9 il a document\u00e9 la richesse culturelle des femmes cuisini\u00e8res rurales et la valeur de leurs savoirs ancestraux. Il a \u00e9t\u00e9 conseiller gastronomique au minist\u00e8re du Tourisme de l\u2019\u00c9quateur et est aujourd\u2019hui consid\u00e9r\u00e9 comme une figure cl\u00e9 de la narration gastronomique du pays. <\/p>\n Juanka<\/em> a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e par de nombreux prix nationaux et internationaux. En 2021, il a re\u00e7u El Colibr\u00ed, le prix le plus prestigieux de l\u2019industrie audiovisuelle \u00e9quatorienne, pour la r\u00e9alisation et la production de la s\u00e9rie Huele que Alimenta<\/em>. Il a \u00e9galement gagn\u00e9 dans deux cat\u00e9gories de la Food Film Menu<\/em> et a \u00e9t\u00e9 finaliste \u00e0 INPUT 2016, un festival qui met en lumi\u00e8re les meilleures productions de la t\u00e9l\u00e9vision publique du monde, avec sa s\u00e9rie El Gran Cacao<\/em>. <\/p>\n Son travail combine cin\u00e9matographie, recherche et strat\u00e9gie pour cr\u00e9er des pi\u00e8ces qui se connectent profond\u00e9ment \u00e0 la terre, aux saveurs et aux histoires qui donnent vie \u00e0 la gastronomie \u00e9quatorienne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Juanka Castillo est cin\u00e9aste et experte en communication strat\u00e9gique, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la gastronomie. Dipl\u00f4m\u00e9 en cin\u00e9ma et… <\/p>\n","protected":false},"featured_media":32397,"template":"","team_group":[507],"class_list":["post-32399","team","type-team","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","team_group-our-experts"],"yoast_head":"\n
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