Directrice ex\u00e9cutive et pr\u00e9sidente du conseil d\u2019administration de Pacific Island Food Revolution<\/strong><\/p>\n Robert Oliver est un chef n\u00e9o-z\u00e9landais qui a grandi aux Fidji et aux Samoa. Il a d\u00e9velopp\u00e9 des restaurants \u00e0 New York, Miami, Las Vegas et Sydney, des centres de vill\u00e9giature \u00ab de la ferme \u00e0 la table \u00bb dans les Cara\u00efbes et des programmes alimentaires pour nourrir les sans-abri et les immigrants africains atteints du sida \u00e0 New York. Robert est retourn\u00e9 dans le Pacifique Sud pour \u00e9crire son premier livre de cuisine avec le Dr Tracy Berno et la photographe fidjienne Shiri Ram. \u00c9crit dans le but de connecter l\u2019agriculture du Pacifique au secteur touristique de la r\u00e9gion, \u00ab Me\u2019a Kai : The Food and Flavours of the South Pacific \u00bb a stup\u00e9fi\u00e9 le monde de l\u2019alimentation en remportant le premier prix, \u00ab Meilleur livre de cuisine du monde 2010 \u00bb, aux Gourmand World Cookbook Awards \u00e0 Paris, consid\u00e9r\u00e9 comme les Oscars des livres de cuisine, battant les livres du NOMA et du New York Times.<\/p>\n En 2015, \u00ab Me\u2019a Kai \u00bb a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 par le Salon du livre de Francfort comme le 3\u00e8me meilleur livre de cuisine au monde dans toutes les cat\u00e9gories pour les ann\u00e9es 1995-2015.In 2013, Robert et son \u00e9quipe ont publi\u00e9 \u00ab Mea\u2019ai Samoa : Recipes and Stories from the Heart of Polynesia \u00bb (Random House) \u00e0 la demande du Premier ministre des Samoa. Ce livre a remport\u00e9 le prix du \u00ab Meilleur livre de cuisine de chef t\u00e9l\u00e9vis\u00e9 au monde 2013 \u00bb aux Gourmand World Cookbook Awards en association avec sa s\u00e9rie t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e REAL PASIFIK, une s\u00e9rie qui parcourt les \u00eeles du Pacifique en reliant les chefs \u00e0 la cuisine traditionnelle et \u00e0 l\u2019agriculture autochtone. Robert a partag\u00e9 son parcours inspirant en tant que chef et d\u00e9fenseur de la cuisine locale du Pacifique \u00e0 TEDX Auckland en 2018, en parlant des recettes de d\u00e9veloppement et \u00e0 TEDX Papeete sur le pouvoir de la cuisine.<\/p>\n Robert est chef ambassadeur du Cordon Bleu Nouvelle-Z\u00e9lande, a \u00e9t\u00e9 juge dans l\u2019\u00e9mission de cuisine \u00e0 succ\u00e8s \u00ab My Kitchen Rules New Zealand \u00bb en 2014 et 2015, et en 2015 a \u00e9t\u00e9 co-animateur de l\u2019\u00e9mission de t\u00e9l\u00e9-r\u00e9alit\u00e9 culinaire maorie \u00ab Marae Kai Masters \u00bb avec l\u2019acteur estim\u00e9 Tekohe Tuhaka. En 2017, Robert a re\u00e7u un prix n\u00e9o-z\u00e9landais de classe mondiale KEA et a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 d\u00e9fenseur du PNUD pour la sant\u00e9, l\u2019alimentation et la durabilit\u00e9 dans le Pacifique. Robert a re\u00e7u l\u2019Ordre du M\u00e9rite de la Nouvelle-Z\u00e9lande dans la liste d\u2019honneur de la Nouvelle-Z\u00e9lande pour 2022, en reconnaissance de ses services \u00e0 l\u2019industrie alimentaire et aux communaut\u00e9s du Pacifique.<\/p>\n