Sp\u00e9cialiste du tourisme – Organisation consultative des femmes rurales de Finlande orientale \/ ProAgria<\/strong><\/p>\n Kirsi Vartia travaille dans l\u2019est de la Finlande en tant que sp\u00e9cialiste de l\u2019alimentation et du tourisme pour l\u2019Organisation consultative des femmes rurales, une organisation nationale sp\u00e9cialis\u00e9e dans les domaines de l\u2019alimentation, de la nutrition, de l\u2019entrepreneuriat, du paysage rural et de l\u2019environnement, en plus d\u2019\u00eatre un vaste r\u00e9seau de femmes dans les zones rurales. Elle est devenue experte IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme) en 2023.<\/p>\n Lorsque Kuopio a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 son titre de r\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie en 2020-21, Kirsi a travaill\u00e9 sur plusieurs projets de promotion de l\u2019alimentation et de la gastronomie locales. Elle s\u2019int\u00e9resse particuli\u00e8rement au d\u00e9veloppement de la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans les fermes. Son c\u0153ur bat \u00e9galement chaleureusement pour les plats traditionnels et les esp\u00e8ces originales, ainsi que pour leur mise \u00e0 jour et leur maintien dans la culture alimentaire moderne. Elle travaille \u00e9galement comme guide touristique sp\u00e9cialis\u00e9e dans les visites gastronomiques dans la r\u00e9gion de Kuopio.<\/p>\n