Presidente – Consorcio JINOWA, Italia Yukako Saito est\u00e1 a la vanguardia de la educaci\u00f3n comunitaria y los esfuerzos de sostenibilidad, tendiendo un puente entre Europa y Jap\u00f3n. Actualmente ocupa el cargo de Presidenta del Consorcio JINOWA Italia, dirigiendo sus esfuerzos hacia la restauraci\u00f3n de ecosistemas a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas sostenibles en gastronom\u00eda, moda y arquitectura.<\/p>\n Adem\u00e1s, se desempe\u00f1a como cofundadora de JIEN LP Japan y es fundadora de Genuine Education Network (GEN) en Italia, adem\u00e1s de convertirse en experta en IGCAT.<\/p>\n Autoridad en desarrollo regional y estrategias de comunicaci\u00f3n internacional, Yukako asesora a gobiernos locales, ONG, empresas y productores de alimentos. Su experiencia radica en aprovechar la gastronom\u00eda, la educaci\u00f3n cultural regional y el turismo regenerativo para abordar los desaf\u00edos de sostenibilidad global.<\/p>\n Tras una carrera en marketing por Internet y desarrollo de negocios de TI, Yukako persigui\u00f3 su pasi\u00f3n por la sostenibilidad y se traslad\u00f3 a Italia en 2013. Tiene una maestr\u00eda en Comunicaci\u00f3n y Marketing de Cultura Alimentaria y aboga por el uso del conocimiento ecol\u00f3gico tradicional para transformar los recursos alimentarios de manera sostenible.<\/p>\n Actualmente con sede en Alba, Piamonte, en el norte de Italia, Yukako est\u00e1 profundamente comprometida con proyectos interculturales destinados a la restauraci\u00f3n de los ecosistemas y el bienestar humano. En 2021, ampli\u00f3 su enfoque a la regeneraci\u00f3n del ecosistema del suelo a trav\u00e9s de la sostenibilidad en la alimentaci\u00f3n, la moda y la arquitectura, fundando el Consorcio JINOWA. Sus proyectos, como el Proyecto de Arquitectura Circular JINEN en la Bienal de Venecia y la innovaci\u00f3n de inodoro 100% bucle bio-flush \u00abToiletowa\u00bb en Jap\u00f3n, han ganado reconocimiento.<\/p>\n Adem\u00e1s de sus roles de liderazgo, Yukako contribuye al mundo acad\u00e9mico como profesora de turismo gastron\u00f3mico en la Universidad de las Artes de Kioto y la Universidad de Rikkyo. Ha organizado y dirigido numerosas iniciativas educativas en temas gastron\u00f3micos, incluyendo estudios de campo y conferencias en la Universidad de Ciencias Gastron\u00f3micas en Italia y la Universidad de Kyoto en Jap\u00f3n.<\/p>\n Yukako cree firmemente que ampliar nuestra comprensi\u00f3n de los recursos locales a trav\u00e9s de las culturas puede garantizar la soberan\u00eda alimentaria a trav\u00e9s de iniciativas educativas globales. Est\u00e1 comprometida a impulsar un cambio positivo y da la bienvenida a las conexiones para explorar oportunidades de colaboraci\u00f3n.<\/p>\n www.inowa.org<\/a> Yukako Saito est\u00e1 a la vanguardia de la educaci\u00f3n comunitaria y los esfuerzos de sostenibilidad, tendiendo un puente entre Europa y Jap\u00f3n. Actualmente ostenta…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29872,"template":"","team_group":[507],"class_list":["post-29873","team","type-team","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","team_group-our-experts"],"yoast_head":"\n
\n<\/strong>Cofundador – JIEN LP, Jap\u00f3n<\/strong><\/p>\n
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