{"id":24577,"date":"2021-09-07T10:31:34","date_gmt":"2021-09-07T08:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/igcat.org\/food-film-menu\/food-film-menu-2021\/"},"modified":"2024-04-15T11:12:07","modified_gmt":"2024-04-15T09:12:07","slug":"food-film-menu-2021","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/igcat.org\/es\/food-film-menu\/food-film-menu-2021\/","title":{"rendered":"Men\u00fa Food Film 2021"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text][\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb]
Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_icon icon_fontawesome=\u00bbfas fa-trophy\u00bb color=\u00bbcustom\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb custom_color=\u00bb#f9ca33″][vc_text_separator title=\u00bbMejor Pel\u00edcula Potencial Mundial de Regi\u00f3n de Gastronom\u00eda\u00bb color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#f9ca33″][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002376942{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=DBE6R-kPL4c&ab_channel=IGCAT\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Una historia de comida y amor<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1633362179985{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/3qEyo2H8PAE\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Sabores de Al-Hasa<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″] Una historia de comida y amor<\/em> es el primer cortometraje gastron\u00f3mico realizado en Menorca, una historia de ficci\u00f3n desde los a\u00f1os 90 hasta la actualidad, que cuenta la historia de tantos ni\u00f1os menorquines, que interact\u00faan y se hacen amigos con los turistas de la isla mostrando c\u00f3mo se vive y se come en Menorca. En este caso, hemos querido contar la historia de un ni\u00f1o que tiene el sue\u00f1o de ser chef. Un verano, conoce a una ni\u00f1a extranjera con la que hace grandes amigos, pero que regresa a casa una vez terminadas las vacaciones. A\u00f1os despu\u00e9s, la vida hace que vuelvan a coincidir y se vuelvan a encontrar.[\/vc_column_text]<\/div><\/div> Director: Guion: Producci\u00f3n: Direcci\u00f3n de fotograf\u00eda: Iluminaci\u00f3n y c\u00e1mara asistente: Ingeniero de sonido y postproducci\u00f3n de sonido: Correcci\u00f3n: Postproducci\u00f3n en color: M\u00fasica original: Maquillaje y peluquer\u00eda: Entrenar a los actores: \u00a1Historias de tradiciones del pueblo \u00e1rabe y un viaje a trav\u00e9s del prominente destino de palmeras de Arabia Saudita y su cultura y sabores \u00fanicos! Echa un vistazo a su rica agricultura, panader\u00edas especiales de pan, tostadores de nueces y la elaboraci\u00f3n de otros platos exclusivos de Al Ahsa.[\/vc_column_text]<\/div><\/div> Productor: Productor Ejecutivo: Director Creativo: Director: Gerente de Producci\u00f3n: Director de fotograf\u00eda: Correcci\u00f3n: Colorante: Gerente de reparto: Productor musical: Productor: Director de Marketing: Vicepresidente de Marketing: Asesor de Comunicaci\u00f3n: Gerente de Proyecto: Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002357338{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/hr1jm4BOs1Y\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Trondheim \u2013 Tr\u00f8ndelag: New Horisons<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002348012{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/Q4VWTeuaOno\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Secreto de Savonia #tastesavo<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″] La regi\u00f3n de Trondheim tiene una incre\u00edble diversidad de terru\u00f1os, desde la costa, las monta\u00f1as, los bosques y las tierras de cultivo. La mesa est\u00e1 servida. Conozca a algunas de las personas extraordinarias detr\u00e1s de la escena gastron\u00f3mica de Trondheim, desde restauradores Michelin establecidos hasta productores de alimentos y chefs protegidos prometedores.[\/vc_column_text]<\/div><\/div> Director y editor: Hay una regi\u00f3n gastron\u00f3mica en Lakeland, Finlandia, que solo unos pocos conocen realmente. El norte de Savo: un secreto que vale la pena explorar. \u00bfQu\u00e9 hace que valga la pena buscar este secreto? \u00bfQu\u00e9 hace que los habitantes de Savonia y esta zona sean \u00fanicos? Aqu\u00ed la gente vive al ritmo de la naturaleza. Trabajan para s\u00ed mismos y para sus seres queridos. El norte de Savo es una c\u00e1mara del tesoro con la tierra como suelo y el cielo como techo. Bienvenidos a festejar en la mesa de Savonia. #tastesavo[\/vc_column_text]<\/div><\/div> Escritor: Productor: Reparto de llaves: Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002258947{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/menLUaAMlys\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Hauts-de-France: Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002271238{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/4vumKJkxAIQ\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Mantener la casa de Minho<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″] Colorida, sabrosa, alegre…: la gastronom\u00eda de Hauts-de-France cultiva la diversidad de sus sabores, saberes y terru\u00f1os<\/em> y un estado de \u00e1nimo que le han valido convertirse en la primera regi\u00f3n francesa en ser etiquetada Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda 2023. Una candidatura presentada bajo el patrocinio de Alexandre Gauthier, chef con dos estrellas Michelin de La Grenouill\u00e8re (Michelin 2021).<\/p>\n A trav\u00e9s de quienes hacen la gastronom\u00eda de Hauts-de-France, esta pel\u00edcula muestra el compromiso de todo un sector dedicado a \u00abcomer mejor\u00bb. Los chefs, artesanos y productores encarnan la innovaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n reinventan la tradici\u00f3n, el talento, la energ\u00eda, el entusiasmo y los valores de la hospitalidad y el compartir siempre queridos por la gente de Hauts-de-France. Nos hablan de la pasi\u00f3n que los impulsa y de su amor por su regi\u00f3n de una manera sincera y conmovedora.<\/p>\n La regi\u00f3n de Hauts-de-France, una tierra que probablemente tendr\u00e1 un efecto calmante en quienes la visiten, tambi\u00e9n exige bienestar en el plato. Productores y chefs traen al men\u00fa productos locales, \u00abcaseros\u00bb y \u00abde temporada\u00bb, con toda la generosidad de la \u00abgente del norte\u00bb de Francia. Desde restaurantes gourmet hasta aut\u00e9nticas tabernas, desde mesas de moda hasta bistr\u00f3s campestres, aqu\u00ed se come como se vive: \u00a1bien consigo mismo, con los dem\u00e1s y con el planeta!<\/p>\n Esta pel\u00edcula simboliza el \u00abarte de cuidar\u00bb que es muy querido por los habitantes de la regi\u00f3n de Hauts-de-France, haciendo brillar los hermosos valores de la gastronom\u00eda inclusiva y eco-responsable.[\/vc_column_text]<\/div><\/div> Productores: Escritores: Reparto de llaves: Con su plato Manten\u00e7a do lar do Minhoto (Manteniendo la casa de Minho), Rui Pedro Meira fue elegido ganador de los Minho Young Chef Awards (MYCA) y obtuvo su lugar como finalista del European Young Chef Award 2019.<\/p>\n [\/vc_column_text]<\/div><\/div> Productor\/director: [\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb50px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Ganador de la categor\u00eda: [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002324293{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kzBY2q_OODQ&ab_channel=IGCAT\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Pru\u00e9banos de Roca Brothers<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1631002335442{background-color: #ededed !important;border-radius: 5px !important;}\u00bb][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/LkgIQDN1lxA\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Gastronom\u00eda eslovena: no se puede deletrear Eslovenia sin amor<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″] \u00bfA qu\u00e9 sabe Catalu\u00f1a? por Celler de Can Roca Catalu\u00f1a sabe a paisaje; el r\u00edo Ebro, el Empord\u00e0 y los Pirineos,… que son tan inspiradores[\/vc_column_text]<\/div><\/div>
\nExperiencias de los visitantes relacionadas con la comida o regalos de comida de las regiones de la gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n
\nRegiones Mundiales Potenciales de la Gastronom\u00eda<\/strong>
\n(desempate)<\/p>\n<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>
<\/span><\/span>Credits<\/h5>
\nGilbert Gonz\u00e1lez<\/strong><\/p>\n
\nLaura Tresserras<\/strong> y Gilbert Gonz\u00e1lez<\/strong><\/p>\n
\nPaula Gonz\u00e1lez<\/strong> e Imma Mas<\/strong><\/p>\n
\nGilbert Gonz\u00e1lez<\/strong><\/p>\n
\nPablo Gonz\u00e1lez<\/strong><\/p>\n
\nMart\u00ed Palma<\/strong><\/p>\n
\nLaura Tresserras<\/strong><\/p>\n
\nMart\u00edn Basilio<\/strong><\/p>\n
\nFrancesc Catal\u00e1n<\/strong><\/p>\n
\nPaula Gonz\u00e1lez<\/strong><\/p>\n
\nImma Mas<\/strong>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″]<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>
<\/span><\/span>Credits<\/h5>
\nProducci\u00f3n de Merak Media<\/strong><\/p>\n
\nAli Al Rashdi<\/strong><\/p>\n
\nMajeed Hattaf<\/strong><\/p>\n
\nAhmed Eid<\/strong><\/p>\n
\nMohammed Baqer<\/strong><\/p>\n
\nMansour Saeed<\/strong><\/p>\n
\nBasam Al Sharaabi<\/strong><\/p>\n
\nManour Asad<\/strong><\/p>\n
\nMahmoud Al Nasr<\/strong><\/p>\n
\nMohammad Al Shawaf<\/strong><\/p>\n
\nMohammed Al Juraibi<\/strong><\/p>\n
\nArabia Saudita – Bienvenidos a Arabia (Autoridad de Turismo de Arabia Saudita)<\/strong><\/p>\n
\nMargie Whitehouse<\/strong><\/p>\n
\nMohammad Al Modhayan<\/strong><\/p>\n
\nRaad Al Khanbashi<\/strong><\/p>\n
\nEmran Al Raei<\/strong>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb50px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_text_separator title=\u00bb2\u00aa Mejor Pel\u00edcula Europea\u00bb color=\u00bbcustom\u00bb el_width=\u00bb80″ accent_color=\u00bb#f9ca33″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_text_separator title=\u00bb3\u00aa Mejor Pel\u00edcula Europea\u00bb color=\u00bbcustom\u00bb el_width=\u00bb80″ accent_color=\u00bb#f9ca33″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n
\nAlimentaci\u00f3n y sostenibilidad<\/strong><\/p>\n
\nRutas Gastron\u00f3micas Hist\u00f3ricas<\/strong><\/p>\n<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>
<\/span><\/span>Credits<\/h5>
\nJ\u00f8rgen Hatmyr<\/strong>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″]<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>
<\/span><\/span>Credits<\/h5>
\nSamuli Hahl<\/strong><\/p>\n
\nSamuli Hahl<\/strong><\/p>\n
\nJouni R\u00e4s\u00e4nen<\/strong><\/p>\n
\nVarios granjeros de Savonia del Norte \u00abcomo ellos mismos\u00bb<\/strong>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb50px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00bb20″ equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n
\nRegiones Europeas de la Gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n
\nJ\u00f3venes Chefs Europeos<\/strong><\/p>\n<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>
<\/span><\/span>Credits<\/h5>
\nResonance Films <\/strong>(Director del proyecto: S\u00e9bastien Eug\u00e8ne<\/strong>; Director art\u00edstico \/ Camar\u00f3grafo: Maxime Pannetier<\/strong>; Director de fotograf\u00eda: Antoine Rous\u00e9<\/strong>)<\/p>\n
\nOficina Regional de Turismo y Congresos de Hauts-de-France<\/strong>
\nCampus de Excelencia Profesional de la hosteler\u00eda \u2013 Hauts-de-France<\/strong><\/p>\n
\nOficina Regional de Turismo y Congresos de Hauts-de-France <\/strong>
\nCampus de Excelencia Profesional de la hosteler\u00eda \u2013 Hauts-de-France<\/strong>
\n Pel\u00edculas de resonancia<\/strong><\/p>\n
\nAlexandre Gauthier<\/strong> (La Grenouill\u00e8re)
\nFlorent Ladeyn<\/strong> (Bloempot)
\nS\u00e9bastien Porquet<\/strong> (Le Saltimbanque\/L’Auberge du Moulin)
\nLucas Vannier<\/strong> (Ch\u00e2teau de Courcelles)
\nMarie Lohez<\/strong> (Le Tandem)
\nJacques Grand<\/strong> (Auberge du Clocher Chez Jacko)
\nRomain Olivier<\/strong>
\nFran\u00e7ois Evrard<\/strong>
\nAd\u00e8le Bayard<\/strong>
\nLaurent Cnudde<\/strong>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″]<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>
<\/span><\/span>Credits<\/h5>
\nMart\u00edn Dale<\/strong><\/p>\n
\nMedio Ambiente y Alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n
\nNuevas tendencias alimentarias<\/strong><\/p>\n<\/span><\/span>Synopsis<\/h5>